酒莊資料
中文名:夏德梅爾酒莊
英文名:ChateauChantemerle
所在產區:梅多克
酒莊擁有者:克魯雄（Cruchon）家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:80,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,品麗珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:30年
土壤類型:礫石
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:16公頃
酒莊發展
該酒莊的歷史源於18世紀初，是梅多克地區一個歷史悠久的酒莊。酒莊的主人克魯雄（Cruchon）家族一直悉心經營著酒莊。現任莊主弗萊德里克·克魯雄（FredericCruchon）目前正致力於運用家族世代相傳的最純正的古老工藝，釀造出複雜飽滿的葡萄酒。
夏德梅爾酒莊所在的地區臨近大西洋，所以擁有溫和的海洋性氣候，其土壤類型為黏質石灰岩和沙礫。幾年以前，家族還僅僅擁有9英畝的土地，而現在酒莊葡萄園的面積已經超過了40英畝。目前，酒莊的葡萄園被分成幾塊來種植，有些園地的葡萄樹是近些年栽培的，相對較為年輕，而有些園地的葡萄樹樹齡已經超過了50年。葡萄園內栽種的品種包括赤霞珠（CabernetSauvignon）、品麗珠（CabernetFranc）和梅洛（Merlot）。酒莊的工人會在葡萄生長的全過程精心管理，並在葡萄成熟時進行手工採摘。
酒莊正牌酒款
夏德梅爾酒莊乾紅葡萄酒是夏德梅爾酒莊的正牌葡萄酒，年產量僅為12,000瓶。數年來，該酒在波爾多大賽（BordeauxwinesofAquitaine）、巴黎農業產品大賽（ConcoursGénéralAgricoledeParis）和布魯塞爾全球葡萄酒大賽（GlobalCompetitioninBrussel）等葡萄酒競賽中獲得過金獎、銀獎，備受專家的肯定，所以此酒也是葡萄酒愛好者和專業人士喜歡珍藏的葡萄酒之一。
