夏季清爽減肥大拌菜

原料：
苦菊、生菜、黃瓜、小西紅柿、櫻桃小蘿蔔、洋蔥、紫甘藍。
做法：
1、黃瓜去皮切片，小蘿蔔去蒂切片，西紅柿洗淨備用；
2、苦菊洗淨撕成小朵，生菜洗淨撕成小朵；
3、洋蔥切圈，紫甘藍撕成小朵；
4、將洗好切好的蔬菜放入盤中；
5、用義大利香醋、迷迭香、鹽、胡椒粉、橄欖油。調成油醋汁；
6、倒入到菜中攪拌均勻撒上花生碎即可。