墨魚雪菜

做法1、先將墨魚肉清洗乾淨後，在內面切花刀，然後在橫切小段；雪菜沖洗乾淨後，切小段待用。 2、將鍋中放入水燒開，放入墨魚肉快速焯燙，撈出後用涼水過下待用。 將鍋內倒入少許色拉油燒熱，下入雪菜稍炒幾下，再放入墨魚肉，醬油和白糖翻炒均勻即可出鍋裝盤食用啦。

目錄

材料
調料
做法

材料

墨魚肉400克、雪菜100克（可以加點自己喜歡吃的綠色蔬菜）。

調料

色拉油、醬油、白糖等。

做法

1、先將墨魚肉清洗乾淨後，在內面切花刀，然後在橫切小段；雪菜沖洗
乾淨後，切小段待用。
2、將鍋中放入水燒開，放入墨魚肉快速焯燙，撈出後用涼水過下待用。
3、 將鍋內倒入少許色拉油燒熱，下入雪菜稍炒幾下，再放入墨魚肉，
醬油和白糖翻炒均勻即可出鍋裝盤食用啦。