培根蘑菇派

1、 3、 5、

材料：烤好的派皮1個、培根4片、蘑菇5個、洋蔥半個、油少許、起司絲半杯、蛋3個、動物性鮮奶油半杯、鮮奶半杯、鹽1小匙、黑胡椒粉適量
做法：
1、 熱少許油煎培根至金黃，放在紙上吸取掉多餘油脂。
2、 平底鍋熱油炒香洋蔥、蘑菇，加入鹽(不用炒熟)。
3、 用一個大碗，將蛋、鮮奶油、鮮奶打勻。
4、 將培根連同炒好的洋蔥、蘑菇放入派皮中。接著將3倒入，灑上黑胡椒粉、起司絲。
5、 放入預熱180℃的烤箱烤30分鐘至金黃色。