配料:黑胡椒粉1茶匙(5g), 黑胡椒碎1茶匙(5g), 蚝油2茶匙(10ml), 生抽1湯匙(15ml), 水澱粉2茶匙(10ml), 高湯適量
口味:鹹鮮
製作難度:切墩(初級)
製作時間:30分鐘
培根小土豆的做法:
1、 用培根將煮熟去皮的小土豆包起來,放入油鍋中煎至焦黃。
2、 另起一鍋倒入適量油,加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高湯,熬煮至沸騰,淋入水澱粉勾芡,將做好的黑胡椒汁澆在培根土豆上即可。
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