形態特徵
地芸豆根系較發達。矮生。初生真葉為單葉，對生；以後的真葉為三出複葉，近心臟形。總狀花序腋生，蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。自花傳粉，少數能異花傳粉。每花序有花數朵至10餘朵，一般結2～6莢。莢果長10～20厘米，形狀直或稍彎曲，橫斷面圓形或扁圓形，表皮密被絨毛；嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅（或有斑紋）等顏色，成熟時黃白至黃褐色。隨著豆莢的發育，其背、腹面縫線處的維管束逐漸發達，中、內果皮的厚壁組織層數逐漸增多，鮮食品質因而降低。故嫩莢採收要力求適時。每莢含種子4～8粒，種子腎形，有紅、白、黃、黑及斑紋等顏色；千粒重0.3～0.7千克。
主莖生長4～8節後頂芽形成，花序不再伸長；各節葉腋發生側枝或花序，側枝生長几節後頂芽也形成花序；生育期一般為50～60天；花序少，開花結莢少,每畝產量2000～2500公斤左右。採收期較集中，適宜機械化栽培。
生長環境
春秋兩季可種植，在高溫高濕的環境下，有抽苔現象，但是不影響產量。
適合在遼寧省內春夏秋季露地種植，也可在保護地內春提早、秋延後種植。
分布範圍
溫帶和熱帶高海拔地區。
主要品種
地豆王一號
基本信息
品種名稱：地豆王一號
品種類別：芸豆
特徵特性
雜交後代，具有生長快，早熟，高產，抗病等特點，屬早熟品種，播種後45天可以採收，採收期約為一個月 ，肉質多，纖維少，無隔質膜，豆莢扁圓，白色或者淺綠色，長26-30公分左右，寬2公分左右，畝產2500公斤以上。
鐵芸豆1號
特徵特性：
蔓生，長勢中等，分枝1-2個。嫩莢綠色扁條形，葉片心臟形，第一花序著生於5-6節，花白色，每花序結莢4-6個，莢寬2.0-2.5cm，莢長15-18cm,平均單莢重15-18g，無筋。鮮莢採收平均畝產2500kg左右。鐵芸豆1號從出苗到第一次採收商品莢70天左右，屬中晚熟品種。抗病性強，鼓粒慢，耐老化，收穫期長，商品性狀好。
栽培要點：
鐵芸豆1號春夏季露地種植，適宜播期為4月25日到7月上旬，畝穴數2700—3000穴，每穴2—3株；在保護地內種植，畝保苗2200—2500穴，每穴2株。 底肥以農家肥為主，畝施優質農家肥3000—4000kg，配合施用磷鉀肥。
