基本信息
作 者： 肖宗隆 著
出 版 社： 黑龍江科學技術出版社
ISBN： 9787538837391
出版時間： 2004-01-01
版 次： 1
頁 數： 79
裝 幀： 平裝
開 本： 16開
所屬分類： 圖書>>其它分類
內容簡介
《在家巧做家宴海鮮菜》具有三大特色：一、聘請具有多年經驗的主廚製作，以精緻引人的過程照片，配合翔實清楚的步驟說明及重點提示，使讀者易於學習。二、提供巧妙的做菜訣竅及有關食物的知識等。三、聘請領有執照的營養師，針對每道菜做出主要營養成分分析，使讀者吃得安心，吃得健康。
