圖書信息
出版社: 湖南美術出版社; 第1版 (2011年12月1日)
叢書名: 在家學烹飪
平裝: 336頁
正文語種: 簡體中文
開本: 24
ISBN: 9787535648051, 7535648053
條形碼: 9787535648051
尺寸: 20.8 x 18.4 x 1.8 cm
重量: 558 g
內容簡介
《在家學烹飪:食療進補靚湯1001秘籍》內容簡介：居家生活，怎能無湯？一碗精心煲煮的靚湯，不僅能讓家人享受到濃香醇厚的滋味，在平凡食材中加入最具滋補功效的藥材，以食為養、對症調理，更能幫助家人遠離疾病的苦惱，避免高昂的醫藥費……
《在家學烹飪:食療進補靚湯1001秘籍》是一本國際烹飪大師根據各種食補需要打造的對症調理湯典，精選600道最具食療功效的滋補靚湯，分為補血養顏湯、補腎壯陽湯、益智增高湯、強身健體湯等五大部分。此外，本書更精心收集了400多個食療進補知識。《在家學烹飪:食療進補靚湯1001秘籍》注重食材、藥材的搭配以及對火候的科學把握，強調食補應對症而已，是一本您和家人尋求健康不可多得的寶貴湯典。
目錄
第一章 補血養顏湯
第二章 補腎壯陽湯
第三章 益智增高湯
第四章 強身健體湯
第五章 解壓舒緩湯
第六章 和胃養心湯
附錄 關於中藥材介紹與功效
