主料
土豆150g培根30g雞蛋1個洋蔥30g尖椒30g麵粉20g
輔料
橄欖油適量鹽適量黑胡椒碎適量鮮羅勒葉適量番茄沙司適量馬蘇里拉乳酪適量水適量
製作步驟
1.土豆餅材料
土豆餅版簡易披薩 2.輔料
3.土豆擦成絲放入盆里加上洋蔥絲、尖椒絲、培根絲、雞蛋、麵粉、鹽、黑胡椒碎
4.加少量水攪拌均勻如圖的程度
5.烤盤或煎鍋中加入適量橄欖油燒熱
6.將拌好的土豆絲餡料全部倒入後攤平
7.待底面煎金黃後翻面繼續煎
8.兩面都變金黃並成熟後在表面擠上番茄沙司，加入羅勒葉
9.撒上馬蘇里拉乳酪入烤箱200°烤幾分鐘至乳酪融化起斑即可也可以直接在火上煎至乳酪融化，只是表面沒有烤箱烤出來的漂亮，但味道沒什麼影響的。
