土豆紅蘿蔔燜羊腩

陳皮料包1羊腩切成小塊放進鍋里焯水，血水去掉待用。 2把土豆、紅蘿蔔去皮切成塊與羊腩一起放入到壓力鍋里。 3陳皮姜料包洗乾淨也一併放入，注水約半鍋就開始煲。

食材明細

羊腩 紅蘿蔔 土豆 姜 陳皮料包

製作方法

1羊腩切成小塊放進鍋里焯水，血水去掉待用。
2把土豆、紅蘿蔔去皮切成塊與羊腩一起放入到壓力鍋里。
3陳皮姜料包洗乾淨也一併放入，注水約半鍋就開始煲。
4首半小時大火，之後就中慢火繼續煲約一個小時間羊腩就完全爛了，又香又軟，開鍋蓋放調味，少許鹽與胡椒粉就足夠了。