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洋芋
茄科茄屬一年生草本。又稱土豆、馬鈴薯、山藥蛋等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等...
栽培 營養物質 涼拌洋芋絲 香油洋芋絲 醋熘洋芋絲 -
洋芋[洋芋]
茄科茄屬一年生草本。又稱土豆、馬鈴薯、山藥蛋等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等...
栽培 營養物質 涼拌洋芋絲 香油洋芋絲 醋熘洋芋絲 -
洋芋絲
洋芋絲：四川人將土豆(馬鈴薯)稱洋芋。洋芋具有健脾益氣、和胃調中、補氣溫肺、益牙固精的作用。富含澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素A和B、胡蘿蔔素，以及...
雲南土豆新做——乾煸洋芋絲 涼拌洋芋絲 青椒洋芋絲 -
洋芋擦擦
洋芋擦擦是陝北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統麵食之一。製作原料和程式都很簡單，它是將土豆切成稍粗的絲，再拌以乾麵粉，使每一根絲上都均勻地裹上一層面衣，然...
製作工藝 做法一 做法二 做法三 做法四 -
土豆
土豆，學名是馬鈴薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通稱，個別地區叫洋芋，英文為potato（其中potato的複數為potat...
歷史 基本信息 生產信息 相關技巧 營養分析 -
洋芋攪團
洋芋攪團是甘肅隴東南小有名氣的小吃，主要分布於隴中臨洮、隴南武都和平涼華亭。 洋芋攪團是用當地產的洋芋精製而成。攪團是生活貧困時常吃的飯，現在逐漸發展成...
區域特色 食用方法 製作方法 -
巫溪洋芋
巫溪洋芋，重慶市巫溪縣特產，全國農產品地理標誌。 巫溪縣典型的山區立體氣候、獨特的土質地貌、特殊的光照、適宜的溫濕度，培育了“巫溪洋芋”的優良品質。巫溪...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
洋芋[馬鈴薯]
茄科茄屬一年生草本。又稱土豆、馬鈴薯、山藥蛋等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等...
栽培 營養物質 涼拌洋芋絲 香油洋芋絲 醋熘洋芋絲 -
洋芋糍粑
洋芋糍粑，一種以馬鈴薯（土豆）為主要原材料的傳統小吃，流行於甘肅、陝西、四川、貴州、雲南的部分地區。甘肅稱為洋芋攪團，貴州雲南稱為洋芋粑粑。
做洋芋糍粑的原料 洋芋糍粑的做法 -
洋芋粑粑
洋芋粑粑是貴陽街頭的一種常見的漢族傳統小吃，是將洋芋煮熟後，捻成泥狀，然後加鹽、味素、蔥花，少量的水和麵粉，將其捏成餅狀，然後再放置到平底鍋里煎到兩面都...
製作二 優選菜譜
