草石蠶 別稱 : 甘露兒、寶塔菜、地蠶、螺獅菜
學名 : Stachys sieboldii
分布 : 原產於東亞、中國大陸，台灣由中國大陸引進栽培已有15年以上的時間。
分類 : 唇形科
型態 : 株高15～25公分，莖方形，全株密生細毛，葉對生，長卵形，先端鈍，鋸齒緣，春至夏季開花，花冠淡紫色，地下塊莖具短節狀，白色，形似蠶體，質脆。
用途 : 常做觀賞植物，因形似蠶寶寶，頗為奇特，1996～2000年間，坊間偽稱是新鮮的「冬蟲夏草」而聲名大噪，價錢高昂，許多人受騙仍不知情，但經推廣之後，目前已成為新興蔬菜。
花期 : 12～1月盛產
管理 : 性喜溫暖，忌高溫潮濕，生育適溫15～25度
施肥 : 栽培土質以肥沃之砂質土壤為佳，排水需良好，滯水不退易腐爛
繁殖 : 可用扦插法或塊莖繁殖
[《中草藥》
【藥名】草石蠶
【別名】甘露子、滴露、地蠶、甘露兒、土蚰、寶塔菜、蝸兒菜、土蟲草、土人參、土蕊子、毛菜、風子草、地牯牛草、地紐、螺絲菜
【漢語拼音】cao shi can
【英文名】rhizome of Bear's-foot Fern
【拉丁植物動物礦物名】Stachys siebolidii Miq.
【歸經】歸肺；肝；脾經
【功效】解表清肺；利濕解毒；補虛健脾
【考證】出自《本草綱目拾遺》
【科屬分類】骨碎補科
【拉丁文名】Rhizoma Stachydis Siebolidd
【主治】風熱感冒；虛勞咳嗽；黃疸；淋證；瘡毒腫痛；毒蛇咬傷
【生態環境】生於水邊或濕地。
【採收和儲藏】春、秋季採收。挖取塊莖，洗淨，曬乾。
【資源分布】分布於河北、山西、江蘇、安徽、浙江、四川等地。
【動植物形態】多年生草本。根狀莖匍匐，其上密集鬚根及在頂端有患球狀肥大塊莖的橫走小根狀莖；莖高30-120m，在棱及節上有硬毛。葉對生；葉柄長1-3cm；葉片卵形或長橢圓狀卵形，長3-12cm，寬1.5-6cm，先端微銳尖或漸尖，基部平截至淺心形，邊緣有規則的圓齒狀鋸齒，兩面被貼生短硬毛；輪傘花序通常6花，多數遠離排列成長5-15cm，頂生假穗狀花序；小荀片條形，具微柔毛；花萼狹鍾狀，連齒長約9mm，外被具腺柔毛，10脈，齒5，三角形，具刺尖頭；花冠粉紅色至紫紅色，長約1.2cm，筒內具毛環，上唇直立，下唇3裂，中裂片近圓形。小堅果卵球形，黑褐色，具小瘤；花期7-8月，果期9月。
【功效分類】祛風藥；清熱解毒藥
【性味】味甘；性平
【藥材基源】為唇形科植物草石蠶的塊莖及全草。
【用法用量】內服：煎湯，全草15-30g，根30-60g；或浸酒；或焙乾研末。外用：適量，煎湯洗；或搗敷。
【出處】《中華本草》
食療價值
唇形科草本植物草石蠶的塊莖。又稱地蠶、甘露子、甘露兒、土蛹、寶塔菜、土蟲草。分布於河北、山西、江蘇、安徽、四川、浙江等地，野生或栽培。春、夏季採收，洗淨鮮用，或曬乾用。
[性能]味甘，性平。能養陰潤肺。
[參考]含水蘇鹼、水蘇糖、蛋白質、胺基酸、脂肪、葫蘆巴鹼等成分。
[用途]用於肺陰不足，乾咳痰少，或虛勞咳嗽。
[用法]煎湯，蒸食或煮食等。
[附方]
地蠶豬肺湯：豬肺1具，洗淨切塊，草石蠶120g，加水一同燉熟，略加豬脂、食鹽調味服食。
本方用豬肺直補肺臟，增強了草石蠶的功效。用於肺虛咳嗽，咽喉乾燥。
