做法：
素餐肉切成條形、土芹菜洗淨切段、同時下鍋焯一下起鍋。 鹽、姜沫、味素水、雞精水、紅油依次加入調料拌均即可
相關詞條
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西芹
西芹，傘形科植物，它既不是根菜，也不屬於粘滑食物，它營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質， 西芹從國外引入，已廣泛栽培並深受百...
品種分類 形態特徵 品種特性 栽培技術 種植要點 -
肉絲帶底
“肉絲帶底”是長垣的一道傳統名菜，也是河南名菜，豫菜代表菜之一，屬於豫菜系。此菜是一道集冷、熱、葷、素俱全的複合型口味菜餚，口感香嫩爽口、諸味調和，且制...
前言 由來 做法 -
精編家常醬鹵拌398道
香滷鴨脖 香滷雞翅 鹵翅中
圖書信息 內容簡介 目錄 -
老山芹
老山芹是被子植物門雙子葉植物綱傘形目傘形科獨活屬，學名“東北牛防風”，又叫“土當歸”、“山芹菜”等。多年生草本，有特殊香氣。老山芹學名東北牛防風，又叫土...
植物特徵 分布範圍 營養成分 主要用途 種植技術 -
蔬菜類菜餚製法500例
拌肉絲肘子肉拌黃瓜豬肝拌黃瓜五絲黃瓜卷素炒黃瓜炒黃瓜條魚香黃瓜黃瓜炒雞蛋...?雪裡蕻炒肉絲肉末雪裡蕻雪裡蕻氽肉拌薺菜松素炒薺菜薺菜地栗湯薺菜雞蛋湯薺菜...菜心奶油蘑菇菜心奶油扒菜心芹 菜拌芹菜涼拌芹菜醃芹菜椒油熗芹菜酸辣芹菜...
內容介紹 作品目錄 -
新編家常好菜1100樣
034/香蔥八帶 銀芽拌雞絲 乾蛤蜊肉拌西芹 熱菜 036... 鹹拌白菜 芥末墩 蘸醬芹菜卷 124/西芹花生米...拌豆腐 130/糖拌梨絲 拌合菜 天津辣醬 131/炒肉...
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蘑菇
名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌...呈現各種不同色澤。皮層下面便是菌肉，一般由長型的絲狀菌絲組成，有的則由膨大的泡囊狀菌絲組成。菌肉顏色以及受傷後顏色的變化，常因種類不同而不同。一般...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
家常菜精選1288例2
八寶醬/乾煸四季豆 23 素肉炒豇豆/宮保魔芋/紅燒魔芋 24.../拌芹菜三絲/芥末西芹 134 芝麻黃瓜/麻辣黃瓜/黃瓜拌魔芋...: 386 g內容簡介《家常菜精選1288例2》分蔬菜、菌豆、畜肉...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
營養功效的分析版：百姓家常菜
雙片 果蔬濃湯 素炒南瓜苗 杏仁拌三丁 蝦乾拌西芹... 菠菜番茄拌肉絲 雲腿香菇牛鞭 魯式炒肉 清拌裡脊絲 紅扒豬舌 蔥爆肉 冬瓜燉羊肉 肉絲拌芹菜 黃豆燜牛肉...
基本信息 編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄
