土膠

土膠：是指用藍礬皮或未經檢疫的動物皮為原料，採用非封閉的流水線，以土法生產加工熬制的明膠產品。
具體生產過程為：(1)石灰加水攪拌，倒進放皮革廢料的水泥池裡，浸泡三五天；(2)把皮子撈出，放在洗皮池裡，用洗皮機清洗；(3)加入工業用酸———鹽酸，進行再浸泡再清洗；(4)把這些皮革廢料裝進編制袋中，投入鍋爐中，加水熬煮。6到10個小時後，皮革中的膠質成分便融入水中而成膠液；(5)把膠液抽到一個個鐵盆中，加雙氧水漂白處理；(6)經夜晚低溫冷卻，膠液成黃色至深黃色柔軟的膠狀物，而後分割，放在“拍子”上晾曬；(7)經過自然風乾日照，膠狀物晾曬成膠板；(8)將膠板放入粉碎機中打碎，而成顆粒狀土膠。
注意：土膠重金屬、不溶物、灰分、細菌等有害物質含量較高，故達不到食用、藥用明膠標準。