材料
土家燒餅袋的生產中經常選用兩種材料,一種是普通牛皮紙,具有成本低廉,印刷方便等特點,缺點是不防油、油墨容易滲入袋子內等缺點;另外一種是淋膜牛皮紙,具有防油、紙張韌性好等特點,較好的解決了普通牛皮紙的缺陷,當然成本也稍微高些,現在市面上常用的包裝袋一般採用淋膜牛皮紙材料。
分類
土家燒餅袋根據區域不同,名稱有所差異,在北方通常使用冠以“土家燒餅”或者“土家族燒餅”字樣的袋子;在南方更多的以“掉渣渣燒餅”、“武大郎燒餅”名字出現,還有的地方會印刷為“公婆餅”、“土家醬香餅”等。雖然叫法稍有不同,但是產品大同小異。