基本概念
土壤質地
土壤質地2、復粒（團聚體）：由若干單粒團聚而成的次生顆粒為復粒或團聚體。
3、粒級：按一定的直徑範圍，將土劃分為若干組
土壤中單粒的直徑是一個連續的變數，只是為了測定和劃分的方便，進行了人為分組。
土壤中顆粒的大小不同，成分和性質各異；根據土粒的特性並按其粒徑大小劃分為若干組，使同一組土粒的成分和性質基本一致，組間則的差異較明顯。土粒的成分和性質的變化是漸變的。
4、土壤的機械組成：又叫土壤的顆粒組成，土壤中各種粒級所占的重量百分比。
5、土壤質地：將土壤的顆粒組成區分為幾種不同的組合，並給每個組合一定的名稱，這種分類命名稱為土壤質地。如：砂土、砂壤土、輕壤土、中壤土、重壤土、粘土等。
劃分標準
土壤礦物質是由風化與成土過程中形成的不同大小的礦物顆粒組成。土粒大小不同（直徑從10米到10米不等），其化學組成和理化性質有很大差異。可按照土粒粒徑的大小及其性質分成若干粒級。世界各國通常有不同的土壤粒級的劃分標準。下圖展示了各土壤粒級劃分的具體標準。20世紀50年代，中國開始採用前蘇聯的卡慶斯基制（Katschinski）。1975年，中國擬定了相應的粒級劃分標準，與卡慶斯基制近似。上世紀70年代後期，中國引入了國際土壤聯合會的國際制（InternationalSocietyofSoilScience，ISSS）。上世紀90年代，美國制（USDA）粒級劃分在中國得到套用，並逐漸成為主流。上述四種土壤顆粒分級均採用石塊、礫石、沙粒、粉粒和粘粒五大類別，但每個類別的劃分標準有所不同。在國際制和美國制中，將粒徑小於2mm的顆粒視為土壤；在卡慶斯基制中，將粒徑小於1mm的顆粒視為土壤。FAO制與美國制具有相同的砂粒、粉粒和粘粒分級。
中國土粒分級主要有2個：
常見的幾種分級機制將0.01mm作為劃分的界限，直徑1——0.01mm的顆粒，稱為物理性砂粒；而<0.01mm的顆粒，稱為物理性粘粒。
美國制分級標準
這個標準是1995年制定的。共8級：
2～1mm極粗砂；1～0.5mm粗砂；
0.5～0.25mm中砂；0.25～0.10mm細砂；0.10～0.05mm極細砂；
0.05～0.02mm粗粉粒；
0.02～0.002mm細粉粒；小於0.002mm粘粒。
土壤顆粒組成中，>2mm的石礫超過1%的土壤，根據石礫含量分別定為礫質土或礫石土。
礫質土在描述土壤質地時，在質地名稱前冠以某確立質土字樣，如礫質砂土、少礫質砂土等。少礫質土礫石含量1~5%；中礫質土礫石含量5~10%；多礫質土礫石含量10~30%。
礫石土。當土壤中礫石含量超過30%以上者，按規定，不再記載細粒部分的名稱，只註明是某礫石土。其分級標準為：礫石含量30~50%者為輕礫石土；50~70%者為中礫石土；70%以上者為重礫石土。考試到礫石中所夾細粒部分物質情況各異，在生產上反應亦大不一樣，因此，在室內測試時，仍將細粒部分的顆粒組成分別進行了測定，在總的質地命名時仍命名為某礫石土，但在括弧內則註明細粒部分的質地名稱。如某土壤>2mm的礫石含量為65%，細粒部分的質地為壤質粘土，最後命名時，則定為中礫石土（壤質粘土）等。
理化性質
土壤顆粒大小不同，其化學組成和物理化學性質不同。石礫及砂粒是風化碎屑，幾乎全部由原生礦物組成，其所含礦物成分和母岩基本一致，粒徑大，抗風化，養分釋放慢，比表面積小，無可塑性、黏結性、黏著性和吸附性，無收縮性和膨脹性；氧化矽含量在80%以上，有效養分貧乏。粉粒顆粒較小，容易進一步風化，絕大多數也是由抗風化能力較強的石英組成，其礦物成分中有原生的也有次生的，有微弱的可塑性、膨脹性和收縮性；濕時有明顯的黏結性，乾時減弱。粒間孔隙毛管作用強，毛管水上升速度快；氧化矽含量在60%～80%之間，營養元素含量比砂粒豐富。粘粒顆粒極細小，主要由次生礦物組成，比表面積大，粒間孔隙小，吸水易膨脹，使孔隙堵塞，毛管水上升極慢；可塑性、黏著性、黏結性極強，乾時收縮堅硬，濕時膨脹，保水保肥性強。氧化矽含量在40%～60%之間，營養元素豐富。質地分類
三角坐標圖國際制
國際制美國制
美國制FAO制
FAO制上面的三制
在這三個質地分類圖中，等邊三角形的三個邊分別表示砂粒、粉粒、粘粒的含量。根據土壤中砂粒、粉粒、粘粒的含量，在圖中查出其點位再分別對應其底邊作平行線，三條平行線的交點得到該點的機械組成。國際制與美國制和FAO制的砂粒、粉粒之間的劃分界限是不同的，國際制是0.02mm，美國制和FAO制是0.05mm。FAO制與美國制的關係如下：粗質地是粘粒少於18%且砂粒大於65%，包括砂土、壤砂土、砂壤土的全部或一部分；中質地包括砂壤土、壤土、砂粘壤土、粉砂壤土、粉砂土、粉砂粘壤土和粘壤土的全部或一部分，其粘粒含量少於35%，砂粒含量少於65%，如果粘粒含量出現最小值18%，可能出現的砂粒含量最高值是82%；細質地包括粘土、粉砂粘土、砂粘土、粘壤土和粉砂粘壤土的部分或一部分，粘粒含量超過35%。卡慶斯基制
卡慶斯基制為雙級分類法，即按物理性砂粒（>0.01mm）和物理性粘粒（<0.01mm）的質量分數，將土壤劃分為砂土、壤土和粘土三類九級，如下表所示。卡慶斯基質地分類可歸納為以下幾個步驟：根據物理性粘粒含量，將土壤分為三大質地類型九種質地，通過查表確定；根據砂粒（砂質）、粗粉粒（粗粉質）、中細粉粒（粉質）、粘粒含量（粘質），進一步劃分質地，確定質地詳細名稱，格式為“第二優勢粒級+第一優勢粒級+質地名稱”；根據石礫含量，在質地詳細名稱之前加上石質描述，石礫含量小於0.5%為非石質土，0.5%～5%為輕石質土，5%～10%為中石質土，大於10%為重石質土。卡慶斯基制的質地分組中考慮到土壤類型不同，對草原土壤及紅黃壤、灰化土類和鹼化及強鹼化土壤有不同質地分組標準。中國（1978）擬定的土壤質地分類是按沙粒、粉粒和粘粒的質量分數劃分出砂土、壤土和粘土三類11級的，如表3.2所示。根據石礫含量，當其小於1%時為無礫質（質地名稱前不冠名），1%-10%時為少礫質，大於10%為多礫質。
中國分類系統
結合中國土壤的特點，在農業生產中主要採用前蘇聯的卡慶斯基的質地分類。中國（1978）擬定的土壤質地分類是按沙粒、粉粒和粘粒的質量分數劃分出砂土、壤土和粘土三類11級的。對石礫含量較高的土壤制定了石礫性土壤質地分類標準。根據石礫含量，當其小於1%時為無礫質（質地名稱前不冠名），1%-10%時為少礫質，大於10%為多礫質。測定方法
砂土：能見到或感覺到單個砂粒。乾時抓在手中，稍鬆開後即散落；濕時可捏成團，但一碰即散。
砂壤土：乾時手握成團，但極易散落；潤時握成團後，用手小心拿不會散開。
壤土：乾時手握成團，用手小心拿不會散開；潤時手握成團後，一般性觸動不至散開。
粉壤土：乾時成塊，但易弄碎；濕時成團或為塑性膠泥。濕時以拇指與食指撮捻不成條，呈斷裂狀。
粘壤土：濕土可用拇指與食指撮捻成條，但往往受不住自身重量。
粘土：乾時常為堅硬的土塊，潤時極可塑。通常有粘著性，手指間撮捻成長的可塑土條。
不同的質地區分砂質土的主要肥力特徵為蓄水力弱、養分含量少，保肥能力差、土溫變化快，但通氣性、透水性好，易耕作。
由於砂質土壤含砂粒較多，粘粒少，顆粒間空隙比較大，所以蓄水力弱，抗旱能力差。砂質土本身所含養料比較貧乏，由於缺乏粘粒（無機膠體）和OM（有機質膠體），保肥性差；通氣性、透水性較好，有利於好氣性微生物的活動，OM分解快，肥效快、猛而不穩，前勁大後勁不足。
砂質土壤因含水量少，熱容量較小，所以晝夜溫差變化大，土溫變化快，這對於某些作物生長不利，但有利於碳水化合物的累積。 砂質土適宜種植耐旱、耐瘠、生育期短、早熟的作物。化肥施用少量多次，後期勤追肥；多施未腐熟有機肥；勤澆水。
粘質土（粘粒30%）
粘質土的主要肥力特徵為保水、保肥性好，養分含量豐富，土溫比較穩定，但通氣性、透水性差，耕作比較困難（乾時堅硬，濕時粘粒，故要在一定的含水量條件下耕作較好）。
由於粘質土壤含粘粒較多，顆粒細小，孔隙間毛管作用發達，能保存大量的水分，但是水分損失快，保水抗旱能力差。粘質土壤含粘粒較多，一方面粘粒本身所含養分豐富，另一方面粘粒的膠體特性突出，保肥性好。
>粘質土壤由於蓄水量大，熱容量也較大，所以晝夜溫差變化小，土溫變化慢，這有利於植物生長。粘質土壤由於土壤顆粒較細，顆粒間空隙小，大孔稀少，所以通氣性、透水性差，不利於好氣性微生物的活動，OM分解比較慢，有利於土壤OM的累積，所以粘質土壤OM的含量一般比砂質土壤高，肥效慢、穩而且持久。化肥一次用量可適當增加，前期追施速效化肥；有機肥宜用腐熟度高的；濕時排水，乾旱勤澆水，還可壓面堵塞毛管孔隙。
改良辦法
質地區分粘質土：粘重緊實、通透性差，早春土溫不易升高，稱“冷性土”。早春不利於播種出苗，在起苗時容易斷根。
砂質土：養分含量低，保肥性差，在炎熱季節可導致幼苗“灼傷”、失水，肥料濃度過高易“燒苗”。
渣礫質土壤也有嚴重的土壤肥力缺陷。
（二）粘重土壤的改良
1、摻沙子或砂土，是最根本方法。
改良前，應先測定土壤的機械組成，計算摻沙（砂）量。河沙（0.5——0.1毫米）最好。風積沙，應去除>2毫米的部分。海岸沙，應將鹽分洗掉。
2、翻砂壓淤。在沖積母質中，粘土層的下面有砂土層（腰砂），可採用深翻措施。
3、施用膨化岩石類。珍珠岩、膨化頁岩、岩棉、陶粒、浮石、硅藻土等。在草坪建植中，不要用粉煤灰或爐渣（鹼性）。
4、施有機肥。施C/N高的有機物料時，應配合氮肥的使用。
（三）砂質土壤的改良
1、摻入粘土、河泥、塘泥等。
2、翻淤壓砂。
3、施用腐熟的細質有機肥、泥炭。
4、翻壓綠肥。
（四）碴礫質土壤的改良
1、對耐旱的樹木、灌木，渣礫含量<30%時，可以不改良。
2、栽花、種草時，大的渣礫應儘量挖走。必要時要過篩，去除渣礫。
3、渣礫過多如超過50%時，植物無法生長，應摻土或採用換土的方法。
