基本信息
作 者：童合一，邢湘臣 編著
出 版 社：農業出版社
出版時間：1999-1-1
字 數：74000
頁 數：96
印刷時間：1999-1-1
開 本：
印 次：
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787109057081
包 裝：平裝
內容簡介
團頭魴原產於長江中、下游一些水生植物茂盛的湖泊中，20世紀50年代，中國科學院水生生物研究所在湖泊調查中對梁子湖的魴屬魚類進行研究後，發現它的形態特徵與三角魴有比較明顯的差別，由易伯魯定為新種，學名為團頭魴（Megalobrama amblyce pha laYih）。
其後曹文宣又對梁子湖的三角魴和團頭魴的生態習性等進行了比較研究。以後倪達書、柯鴻
文等又將野生的團頭魴馴養到池塘中，並先後解決了團頭魴在池塘養殖中的混養、密養、繁殖、疾病防治等問題。60年代向全國各地推廣，成為我國一種新的池塘養殖對象；隨著湖泊、水庫增養殖技術的發展，團頭魴又成為重要的增殖對象和網箱養魚的對象。據統計，1996年全國團頭魴的總產量已達37.9萬噸。
團頭魴的肉味豐腴鮮美，營養價值高，個體大小適中，經烹飪後放入盤中，整體形狀秀美，很切合國人的飲食習慣。市場需求量大，價格也較易被消費者接受，市場潛力大。經營得法的養殖者可以取得較好的經濟效益。
本書將團頭魴的特性、繁殖、魚苗魚種的培育、食用魚養殖、常見疾病的防治、增殖方法等內容，以技術問答的方式向讀者介紹。希望讀者根據當地的具體情況，參考套用這些知識。書中介紹的放養模式等是他人根據當時、當地的具體情況模索總結出來的，可作為發展團頭魴養殖生產參考。但是我國地域遼闊，水域類型眾多，氣候及水質條件各異，技術水平和市場發育程度差異也較大，讀者可根據當地的具體情況因地制宜地加以靈活運用，不能生搬硬套，力爭有所創造，有所發展。
目錄
出版說明
前言
一 團頭魴的由來和特性
1.“武昌魚”一名始於何時？
2.“武昌魚”為何在古時已盛名？
3.權威工具書對“武昌魚”如何評釋？
4.為何如今報刊上刊登有關“武昌魚”的文章中說：“早在三國時代即已譽遍江南的武昌魚， 即指現在湖北省鄂州市樊口鎮附近梁子湖和 長江中出產的鯿魚而來”？
5.“武昌魚”等於“樊口鯿魚”嗎？
6.“武昌魚”是一種魚名嗎？
7.古人、詩人為何倍贊“武昌魚”呢？
8.毛澤東同志在1956年寫下的“才飲長沙水，又食武昌魚”的詩句 這“武昌魚”是否指當今的團頭魴？
9.如今湖北鄂州市樊口鎮出產的鯿魚有幾種？
10.團頭魴何時取名為“武昌魚”？
11.長春鯿和三角魴、團頭魴外形有何區別？
12.三角魴和團頭魴有什麼區別？
13.我國鯿魴魚類種類知多少？
14.為何團頭魴被視為優良的 值得推廣的增殖或養殖魚類？
15.團頭魴的外形如何？
16.團頭魴喜歡在什麼地方生活？
17.團頭魴愛吃什麼？
18.團頭魴長得多快？
19.團頭魴為何受養殖戶歡迎？
20.為何說團頭魴的適應性強？
21.為何團頭魴飼養比較容易？
22.飼養團頭魴的成活率如何？
二 團頭魴的繁殖
23.團頭魴在天然水域中是如何繁殖的？
24.團頭魴進行“家養”為何受到養殖戶的歡迎？
25.團頭魴的“親魚”如何選擇？
26.團頭魴的“親魚”如何培育？
27.如何做好團頭魴“親魚”的產前培育？
28.產後如何培育好團頭魴“親魚”？
29.秋季如何培育好團頭魴“親魚”？
30.冬季如何培育好團頭魴“親魚”？
31.團頭魴的“親魚池”有何要求？
32.“親魚池 的面積以多大為好？
33.“親魚池”的水深多少為宜？
34.“親魚池”可放養多少“親魚”？
35.團頭魴“親魚池”為何要混養鰱 鱅魚呢？
36 為何團頭魴雌、雄“親魚”要分開飼養？
37.如何區別團頭魴“親魚”的雌、雄？
38.選留團頭魴雌、雄“親魚”的比例是多少？
39.團頭魴如何進行催產？
40.如何進行繁殖期的選擇？
41.成熟的團頭魴“親魚”體表有何特徵？
42.何謂“催產劑”，如何製備和使用？
43.“催產劑”注射在魚體的哪個部位？
44.“催產劑”注射次數有何根據？
45.何謂“效應時間”？
46.如何進行“自然受精”？
47.如何進行“人工授精”？
48.如何“采卵”？
49.如何“采精”？
50.如何進行“乾法授精”？
51.何謂“半乾法授精”？
52.何謂“濕法授精”？
53.團頭魴受精卵如何進行“流水孵化”？
54.如何進行“靜水孵化”？
55.怎樣進行“淋水孵化”？
56 在孵化過程中，有了劍水蚤這一敵害如何辦？
三 團頭魴的魚苗培育和魚種飼養
57.什麼叫“魚苗”？
58.什麼叫“夏花魚種”？
59.什麼叫“冬花魚種”？
60.“冬花魚種”和“春花魚種”有何區別？
61.何謂“仔口魚種”？
62.何謂“老口魚種”？
63.團頭魴的食性是如何轉換的？
64.魚苗池如何選擇？
65.魚苗池怎樣才合乎理想？
66.如何清理魚苗池？
67.為何魚苗入池前要培養好水質？
68.如何培養好水質？
69.魚苗放養密度多少為宜？
70.魚苗如何飼養？
71.如何用豆漿培育魚苗？
72.如何進行施肥與豆漿結合飼養魚苗？
73.如何進行混合堆肥飼養魚苗？
74.如何利用青草漚肥培育魚苗？
75.魚苗塘如何管理？
76.如何“巡塘”？
77.如何掌握池塘水位深淺？
78.為何要“試網”？
79.團頭魴魚種如何培育？
80.魚種池要具備什麼條件？
81.魚種池有哪些準備工作要做？
82.如何在池中檢查魚種體質的好壞？
83.如何在容器內檢查魚種體質的好壞？
84.飼養夏花魚種常用哪些飼料？
85.如何投餵飼料？
86.飼養魚種是否還要施肥？
87.投餵餅粕類飼料應注意些什麼？
88 魚種飼養有哪些日常工作？
89.放養團頭魴夏花魚種前應注意些什麼？
90.如何掌握團頭魴夏花魚種的放養時間和密度？
四 團頭魴的食用魚養殖
91.飼養團頭魴食用商品魚對池塘有哪些要求？
92.飼養團頭魴食用商品魚的魚池面積宜多大？
93.飼養團頭魴食用商品魚的魚池水要多深？
94.選擇什麼樣的水質最好？
95.食用商品魚魚池何時進行清理？
96.如何進行清池？
97.對魚種如何消毒？
98.魚種何時放養為好？
99.如何掌握每天的投飼情況？
100.如何合理運用以團頭魴為主養魚的放養 模式？
101.以團頭魴仔口魚種為主養魚，畝產食用 商品魚500千克以上的放養模式如何？
102.以團頭魴仔口魚種為主養魚，畝產食用 商品魚600千克以上的放養模式如何？
103.以團頭魴仔口魚種為主養魚，畝產食用 商品魚800千克的放養模式如何？
104.以團頭魴老口魚種為主養魚，畝產食用 商品魚800千克的放養模式如何？
105.以團頭魴仔口魚種為主養魚 畝產食用 商品魚900千克的放養模式如何？
106.以團頭魴仔口魚種為主養魚，畝產食用 商品魚1000千克以上的放養模式如何？
107.以團頭魴和草魚為主養魚，畝產食用商品魚 1000千克以上的放養模式如何？
五、團頭魴疾病的預防和治療
108.為什麼團頭魴在池塘養殖條件下容易出現 魚病？
109.團頭魴有哪些常見的疾病？
110.為什麼在團頭魴增養殖中要特彆強調預防 疾病？
111.預防團頭魴的疾病主要應從哪幾方面 著手？
112.團頭魴的細菌性爛鰓病是怎樣引起的？
113.細菌性爛鰓病有哪些症狀？
114.如何預防細菌性爛鰓病？
115.治療細菌性爛鰓病可用哪些外用藥？
116.治療細菌性爛鰓病可用哪些內服藥？
117.團頭魴的白頭白嘴病是怎樣引起的？
118.白頭白嘴病流行時有哪些症狀？
119.如何預防和治療白頭白嘴病？
120.什麼叫暴發性流行病？
121.暴發性流行病是怎樣引起的？
122.暴發性流行病有哪些症狀？
123.如何預防和治療暴發性流行病？
124.魚腸炎病有哪些症狀？
125.魚腸炎病如何預防和治療？
126.鰓隱鞭蟲病有哪些症狀？
127.如何預防和治療鰓隱鞭蟲病？
128.車輪蟲病有哪些症狀？
129.如何預防和治療車輪蟲病？
130.如何防治斜管蟲病？
131.如何防治小瓜蟲病？
132.列印病有哪些症狀？
133.如何預防和治療列印病？
134.團頭魴為何會生癤瘡病？
135.團頭魴為何會生豎鱗病？
136.魚血居吸蟲病有哪些症狀？
137.如何預防和治療血居吸蟲病？
138.復口吸蟲病有哪些症狀？
139.錨頭鰠病有哪些症狀？
140.什麼時候容易流行錨頭鰠病？
141.如何預防和治療錨頭鰠病？
142.馬口頭槽絛蟲病有哪些症狀？
143.如何預防和治療馬口頭槽絛蟲病？
144.如何防治氣泡病？
145.如何防治“褐血病”？
146.如何預防團頭魴魚卵的水霉病？
六、團頭魴的增殖
147.什麼條件下可以進行團頭魴的人工放流？
148.團頭魴人工放流應該注意些什麼？
149.如何限制團頭魴的起捕規格？
150.如何保護團頭魴的繁殖？
151.如何保護團頭魴的受精卵和魚苗？
152.如何保護團頭魴的仔幼魚？
153.如何確定團頭魴的禁漁區和禁漁期？
附錄 魚池管理須知
