圖魯茲鵝

羽毛灰色，著生蓬鬆，頭部灰色，頸背深灰，胸部淺灰，腹部白色。 生產性能產蛋性能：年產蛋量30-40枚，平均蛋重170-200克，蛋殼呈乳白色。 生長速度與產肉性能：成年公鵝體重12000-14000克，母鵝9000-10000克，60日齡仔鵝平均體重為3900克。

外貌特徵

圖魯茲鵝體型大，羽毛豐滿，具有重型鵝的特徵。頭大、喙尖、頸粗，中等長度，體軀呈水平狀態，胸部寬深，腿短而粗。頜下有皮膚下垂形成的咽袋，腹下有腹皺，咽袋與腹皺均發達。羽毛灰色，著生蓬鬆，頭部灰色，頸背深灰，胸部淺灰，腹部白色。翼部羽深灰色帶淺色鑲邊，尾羽灰白色。喙橘黃色，蹠、蹼橘紅色。眼深褐色或紅褐色。

生產性能

產蛋性能：年產蛋量30-40枚，平均蛋重170-200克，蛋殼呈乳白色。
生長速度與產肉性能：成年公鵝體重12000-14000克，母鵝9000-10000克，60日齡仔鵝平均體重為3900克。產肉多，但肌肉纖維較粗，肉質欠佳。易沉積脂肪，用於生產肥肝和鵝油，強制填肥每隻鵝平均肥肝重可達1000克以上，最大肥肝重達1800克。
繁殖性能：母鵝開產日齡為305天。公鵝性慾較強，有22%的公鵝和40%的母鵝是單配偶，受精率低，僅65%-75%，公母鵝配種比例1:1-2，1隻母鵝1年只能繁殖10多隻雛鵝。就巢性不強，平均就巢數量約占全群的20%。