圓鮀鰹

圓鮀鰹屬硬骨魚亞綱鱸形目鯖亞目鮪魚科，為暖水性中上層魚類。

基本信息

• 中文學名：圓鮀鰹
• 界：動物界
• 綱：硬骨魚亞綱
• 目：鱸形目
• 亞目：鯖亞目
• 科：鮪魚科

圓鮀鰹

圓鮀鰹

其游泳迅速，喜棲息於沙底或岩礁底質的深水海域，生殖期向水深18-35米處產卵。

學名：

Auxis tapeinosoma

地 方 名：

鉛錘、竹棍、海塊、炸彈、杜仲

形態特徵:

一般體長30~40厘米、體重1000~2500克。體呈紡錘形、橫斷面近圓形。吻尖，兩頜牙各一行、尖細。背鰭2個、分離遠，其間距約與頭長相等。第2根背鰭後面有8個小鰭，臀鰭後面有7個小鰭。尾柄尖細、兩側都有發達的隆起脊。背側深藍色，後半部有不規則的、寬窄不等的白色條紋。腹部白色。鰭均為黑黃色。

產地：

分布於太平洋西部。我國東海、黃海及南海均產之，南海產量較多，為海南島一帶的經濟魚類。

產季：

漁汛旺季為每年的2~7月份。

經濟營養價值：

個體較大、肉質肥厚，除鮮食外可加工成罐頭或乾鹹品。