概述
整機外形美觀，操作方便，接觸麵團部分採用不鏽鋼或鋁合金、乾淨衛生、不生鏽、外表採用抗老化噴塑處理，不變色、不脫落。
外型美觀，質量可靠：製作饅頭原料採用發酵面，所制的饅頭大小均勻，饅頭質量好，表面光滑。
操作簡單：該機設有微調系統，使用方便，調整省時省力。
結構精巧：占地小，拆裝容易，清洗方便。
工作原理
1、送面壓力大，進一步加強麵筋密度，饅頭白度和韌性，採用二次攪拌，即時補送入螺旋體，促進饅頭大小均勻。
2、送面錐體採用大三節設計，安裝簡單，拆卸容易，方便清理送面部位的殘存麵團。採用插柱式調節結構，具有調節幅度大，不損傷麵筋，操作簡便可靠，準確等特點。
3、各軸承轉動部位均採用密封蓋結構，解決了因進面易損軸承的問題。
4、成型輥軸蓋採用頂壓機構，避免了長期使用成型輥竄動，影響饅頭效果的問題。
5、傳動機構齒輪排列集中，主機被外殼包容，安全，可靠。
6、接觸面的部位採用不鏽鋼及鍍鉻件，無毒，無味等材料製造。符合食品衛生標準，在結構上增加減速箱，減少了齒輪磨損及噪音。具有耗能低，壽命長，結構緊湊，操作方便等特點，用本機揉制的饅頭質量高，口感好。
套用領域
廣泛適用於賓館、飯店、機關、學校、部隊、工礦企業和集體食堂。
