原料:
羊肉1000g 羊肚500g 白朮 20g 人參l0g 蓮子30g 黃精1 0g 砂仁5g 生薑、大蒜、胡椒粉、鹽適量
做法:
羊肉、羊肚洗淨,切成小塊入鍋中,用紗布將白朮、人參、黃精、砂仁包緊放進鍋內,加生薑、大蒜、胡椒及鹽和水適量燉6小時即可。
功用:
健脾開胃。溫中補虛。
適應症:
乾瘦如柴,面黃無力,少氣懶言,食少便溏等。
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菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
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