圖書簡介：
作/譯者：王進濤 張傳來 劉衛東出版社：中國農業科學技術出版社
出版日期：2004年07月
頁數：242 重約：0.406KG
定價：￥27.00
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內容提要：
本書內容包括商品學的發展歷史,研究內容,園藝商品的特點及社會功能,園藝商品生產基地建設,商品分類,商品質量,商品標準與標準化,商品檢驗,園藝商品包裝,商標,園藝商品流通,園藝商品儲藏等內容。如何用現代商品經濟的觀點去認識園藝商品,認識園藝商品質量是本書的中心內容。本書可作為農林大、中專院校園藝園林類專業學生教材,以及園藝企業、種植業企業領導及工程技術人員、農業科技工作者的參考資料。
同時通過學習商品質量、商品標準、包裝、商標、商品檢驗、假冒偽劣商品鑑別等知識,也有利於讀者積累生活經驗,保護自... [顯示全部]
圖書目錄：
緒論
一、商品學的由來與發展
二、商品學研究的對象、內容和任務
三、學習和研究商品學的意義和方法
四、消費者權益保護
第一章 園藝商品的特點和社會功能
第一節 園藝商品的社會功能
第二節 園藝商品的商品學特點
第二章 園藝商品生產基地建設
第一節 園藝商品生產特點
第二節 園藝商品優生區
第三節 園藝商品生產基地建設
第三章 商品分類
第一節 商品分類的原則和方法
第二節 商品分類標誌
第三節 園藝商品的分類
第四節 商品目錄與編碼
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