概述
雲南熱帶作物職業學院園林工程與園藝技術系集園林、園藝、生物技術學科為一體，主要培養適應現代園林、園藝、生物產品開發與行銷，園林規劃設計、園林工程施工組織與管理、盆景根藝、裝潢設計等生產一線需要的高素質、高技能套用型人才。
系部擁有一支教育理念新、素質高、實踐技能強的師資隊伍，有專任教師22人，其中副教授5人，講師13人，碩士研究生12人，在讀博士1人，外聘教授6人。系部十分重視“雙素質”師資隊伍教學團隊建設，有國家級考評員14人。另有一支由園林、園藝、生物技術行業專家組成的穩定的兼職教師隊伍，參與專業和學科建設，協助教學和科研工作。
系部辦學基礎較好，擁有較為完備的辦學條件，校內建有園林設計室、園林電腦製圖室、組培室、微生物室、食用菌栽培室、盆景根藝創作室、智慧型溫室、380多萬的農產品檢測站和60畝園林花卉省級示範實訓基地。校外與雲南省熱帶作物科學研究所合作建成省級綜合示範實訓基地，並與湛江南亞所、昆明虹之華園藝有限公司、武警8750紅河綠籬種苗基地、曲靖市霑益縣綠苑園林科技有限公司等多家企業和科研單位合作，為學生提供足夠的實踐操作平台和頂崗實習崗位。
建設“結構合理，特色鮮明，質量優良”的規範化系部是園林工程與園藝技術系確定的發展目標。系部堅持“以人為本，以服務為宗旨、以就業為導向、以能力為本位”的辦學理念；注重學生綜合素質和專業能力培養，始終把學生綜合素質和專業核心能力培養貫穿於教學的始終，全面組織實施專業認知、社會實踐、業餘綜合實踐、專業實訓、頂崗實習和大學生自主創業等有利提高學生綜合素質和專業能力的教學活動；重視大學生競爭意識和自主創業意識的培養，積極開展園林規劃設計、園林手繪效果圖等各項專業技能競賽，建立大學生自主創業基地，積極引導、鼓勵、支持大學生自主創業，營造創業氛圍，培養創新型人才。如園林園藝系學生組織創業的青清社、盆景根藝創作室、食用菌栽培基地創業活動成效明顯，其中09屆畢業生中有7位同學自主創業，創業率為3.7%。
專業設定
園林技術（園林花卉、園林規劃設計、園林綠化方向）
本專業為學院特色（重點）專業，培養園林花卉、園林規劃設計、園林綠化施工組織與管理方面的技能型人才。其專業核心技能是園林植物生產管理及套用、園林規劃設計、園林工程施工組織與管理等方面。主要專業課程有：園林植物栽培與養護、園林規劃設計、園林工程施工組織與管理、園林工程招投標與預結算、園林計算機輔助設計、3D-MAX、園林企業經營與管理等。
園藝技術（商品花卉、盆景根藝方向）
本專業培養商品花卉生產與行銷、花藝設計與套用、盆景根藝創作方面的技能型人才。其專業核心技能是商品花卉生產管理與行銷、花卉產後處理、花藝設計、盆景根藝創製作等方面。開設主要專業課程有：設施園藝、商品花卉、切花產後與處理、花藝設計與套用、盆景根藝、園藝商品學等。
園林工程技術（園林建築設計、園林工程組織與管理、室內裝潢設計方向）
本專業培養城市園林建築、園林景觀設計以及景觀工程施工組織與管理、室內裝潢設計方面的技能型人才。其專業核心技能是城市園林建築設計、室內裝潢設計、園林工程施工組織與管理等方面。主要專業課程有：園林建築設計、園林景觀設計、室內裝潢設計、園林計算機輔助設計、3D-MAX、園林工程施工組織與管理、園林植物造景與配置、園林工程監理等。
生物技術及套用（生物產品開發與套用、組織培養、食用菌栽培方向）
本專業培養生物產品生產、管理與行銷和植物組織培養、食用菌栽培方面的技能型人才。其專業核心技能是現代生物產品開發套用、植物組織培養、食用菌栽培和生物產品行銷等方面。主要專業課程有：生物產品開發及套用、農產品加工、產品分析與檢測、植物組織培養、食用菌栽培、市場行銷等。
林業技術專業：
本專業培養從事植物培育、林業項目規劃、設計、資源開發與利用、森林保護等工作的高級套用性、技能型人才。開設的主要專業課程有：森林植物學、森林環境學、森林培育學、森林計測、林業項目規劃設計、森林經理、林業生態工程、林業經濟管理、森林病蟲害防治及計算機等。學習期間重點掌握植物快繁技能、森林測量技能、森林經理管理技能；熟練套用計算機進行林業項目開發設計；熟悉計測技術。在校期間，通過技能鑑定考試可獲得高級林木種苗工、造林工、森林保護工工證等。畢業生在林業、園林、風景區、自然保護區等相關領域從事各類植物培育，林業項目規劃、設計，森林資源保護、開發與利用，林業經濟管理與服務等工作，亦可自主創業。
微生物技術及套用專業：
本專業培養從事農產品加工、食用菌生產、釀酒、製藥、植物組織培養及生物工程等領域從事微生物製品生產、管理、開發研製工作和食品、環保、衛生等企事業單位從事微生物監測檢驗工作的高級套用型專門人才。開設的主要專業課程有：生物化學、微生物學、微生物製藥、發酵工程概論、發酵工藝技術、產品分析與檢測、發酵生產設備、植物組織培養技術、食用菌生產技術等。學習期間重點掌握植物組織培養快繁技能、食用菌制種與栽培技能、發酵產品的分析與檢測技能及微生物製藥技能；熟練套用計算機進行發酵工藝設計；熟悉微生物製品質量檢測及發酵設備維修技術。在校期間，通過技能鑑定考試可獲得高級菌類園藝工、花卉園藝工、果類產品儲藏與加工工等證書。畢業生能在酒精、啤酒、酶製劑、生物製藥、等大中型生物工程企業，從事生產技術和管理工作。亦可在植物組織培養、食用菌栽培以及產品加工等方面實行自主創業。
實踐教育
園林工程與園藝技術系實驗室、實訓基地
園林園藝技術系設有美術室、園林設計室、園林電腦製圖室、園林專業實驗室、組培室、食用菌栽培室、植保室等，系部在校園裡還擁有60畝園林花卉綜合實訓中心，並承擔校園綠化和養護工作。校外與企業建有供科研、教學示範及學生實訓用的熱帶水果基地。同時系部藉助於學院與雲南省熱帶作物科學研究所、雲南省農業科學研究院熱帶亞熱帶經濟作物研究所、中國醫學科學院藥用植物研究所雲南分所、思茅民族傳統醫藥研究所等單位的合作協定，在教學、科研等方面開展全面合作，為在校生提供了足夠的實踐操作平台和頂崗實習崗位。
科研情況
園林園藝系強調教學與科研並重，提倡以科研促教學。根據地方資源優勢，結合專業特點，力爭在鄉土氣息園林植物開發套用和野生菌馴化栽培方面有突破和創新。近幾年來由園林園藝技術系主持承擔的省級和院級科研課題項目共16項，其中與中國熱帶農業研究院南亞所等科研單位合作研究課題3個，打開了對外科研合作的局面。
教學目標
園林園藝系十分重視教育教學內涵建設，積極開展教育教學改革，不斷最佳化育人體系和課程體系，高度重視教學質量監控，注意開發、整合課程，積極探索具有現代高職教育特色的職業教育模式，構建了“三體系、四模組”為基本寬架，“產學結合、工學結合、實踐教學三年不斷線”為基本途徑的人才培養模式。穩步推進“工學結合、半工半讀”，全面開展素質教育，實施“雙證制”教育。建設 “特色鮮明，結構合理，規模適度，質量優良”的規範化系部是園林園藝技術系確定的發展目標。“十一五”期間，根據社會需求，新增專業4——6個，使專業開設達8——10個，在校學生規模達1000人以上；重點建設1——2個特色、示範專業，成為全省、乃至全國一流的高職高專專業。
