園果[漢語辭彙]

園果

groundnut

亦譯地栗。幾種具有可食果實或其他堅果狀部分的植物的俗稱。有三種莢果：花生（學名為Arachis hypogaea），其果實（莢果）不是真正的堅果；野豆（Apois americana）又稱馬鈴薯豆，塊莖可食；還有塊莖香豌豆（Lathyrus tuberosa），又稱地栗豆。鐵荸薺（Cyperus esculentus）是莎草科植物與紙莎草近緣，也有可食的塊莖，尤其是稱為地扁桃的變種。