![梨花[漢語辭彙]](/img/c/d9a/nBnauM3X1gzNwUDM4ATOyYDM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLwkzLzIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg "梨花[漢語辭彙]")
簡介
梨花，花葯紫色梨花為傘房花序，兩性花，花瓣近圓形或寬橢圓形，栽培種花柱3-5，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。為先葉開放。
盛開的梨花(2).一種較小的酒杯名。 宋胡仔《苕溪漁隱叢話後集·回仙》：“ 陸元光 《回仙錄》云：‘…… 回公 曰：飲器中，惟鐘鼎為大，屈巵、螺杯次之，而棃花、蕉葉最小。’”
(3).指梨花槍法。姚雪垠《李自成》第二卷第十一章：“你到老營去住幾天，請劉芳亮將爺指點指點，去掉花槍，回到梨花正宗。”自註：“梨花，即梨花槍，亦即 楊 家槍法。”參見“梨花槍”。
(4).指梨花大鼓。詳“梨花大鼓”。
(5).舊武器名。參見“梨花槍”。
梨花的別名 ：
玉雨花、瀛州玉雨。《中國花卉盆景》1987年05期：“梨花潔白如瓊玉。它的別名更為風雅，叫玉雨花。”、清 李汝珍《鏡花緣》第七十七回 婉如道：“俺先發發利市，出個‘金星草’。”姜麗樓道：“梨花一名‘玉雨花’。”錦雲道：“以‘玉’對‘金’，以‘雨’對‘星’，無一不穩。”
晴雪：唐 武元衡《左掖梨花》：“巧笑解迎人，晴雪香堪惜。”、元 邵亨貞《清平樂·梨花》：“一枝晴雪初乾，幾回惆悵東闌。料得和雲入夢，翠衾夜夜生寒。”
晴雨：出處未考據。
千姿百態的梨花淡客：宋姚寬《西溪叢語》卷上：“昔 張敏叔 有《十客圖》，忘其名。予長兄 伯聲 ，嘗得三十客：牡丹為貴客……梨為淡客。”
棠梨花：雲南野生灌木，薔薇科；冬臘月開花，瀾滄縣的棠梨花主要在1月到4月的花期；花開時滿山皆是，花謝結果， 未熟時苦澀，成熟後變為紫銅色，味酸甜。棠梨花含有豐富的維生素及胺基酸和人體所需的十幾種礦質元素。
梨花民間普遍採花而食，經焯、漂， 洗，除去苦澀味，以清香味和饌。近百餘年來引起廚師重視，經過不斷實踐， 逐步成為花食傳統佳品。棠梨花可炒食、涼拌和做湯. 棠梨花香氣襲人，但苦澀味較重。所以，烹飪之前先用清水洗淨，沸水氽，清水漂，再重複一次，食用起來才會口感較好。
黃瓜山（中華梨村） 梨花爭艷2012製作方法之一
備料：新鮮棠梨花500克，糯米麵一碗，三線臘豬肉二兩，核桃油，鹽適量。
做法：將採摘的棠梨花放在涼水中浸泡24小時，取二兩三線臘豬肉剁碎；將棠梨花、豬肉餡、糯米麵及適量鹽放在一起揉勻，捏成厚約15厘米、大如茶盅的圓形餅，待炒鍋中的核桃油煉熟，將餅放入鍋中，用文火煎，並用勺子按壓均勻，兩面翻煎，煎黃即可食用。
藥用價值
梨花的花葯是紫色梨除可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。如梨果治熱咳，切片貼之治火傷；搗汁內,潤肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨葉煎服，治風和小兒寒疝，樹皮能除結氣咳逆等症。
畫法
梨花梨花，薔薇科，落葉喬木，高達十米，葉卵形，邊緣有細鋸齒，先端尖。表面濃綠色， 背面淡綠色，四月間開花，花白色，花冠五瓣，花梗較長，數朵相生葉叢中。可盆栽，賞花觀果實則觀賞之佳品。
梨既是一種著名果樹，又是著名的觀賞植物。自古以來就為我國人民所喜愛，並對其賦予了許多詩情畫意。宋陸游詩：“粉淡香清自一家，未容桃李是年華，常思南鄭清明路，醉袖迎風雪一杈。”宋江詩：“院落沉沉曉，花開白雲香。一枝輕帶雨，淚濕貴妃妝。”又劉芳平詩云：“寂寞空庭春欲晚，梨花滿地不開門。”在文人眼裡，梨花最宜月下或雨後觀賞。群植而遠觀效果更好，梨樹樹形亭亭玉立，花色淡雅，葉柄細長，春風過時，臨風葉動，響聲悅耳。梨還是一種紅葉樹種，秋末霜葉鮮艷似染，為園林增添幾分秋色。
梨花，花的畫法，首先用大白雲蘸白色，要濃重些，點出五瓣為一朵。梨花一組是多朵組成，槽生葉叢中，按構圖需要去點梨花，花朵的分布多少和濃淡的變化。梨花點畫完整後，為了使梨花顏色白潔，在花心點一點汁綠，更增加花白的程度。
花苞同樣按畫花的方法去點畫，每一筆白點就是一個花苞，同樣是分組去點畫，花苞的周圍是嫩葉。由於梨花花梗長，在點畫花苞時，應該把梨花梗長表現在夾葉中。
畫梨花葉可根據創作需要，可用墨的深淺變化去表現，用顏色表現梨花葉同樣出效果，用顏色表現葉以濃綠為主，表現正面的葉子。反面葉和花苞周圍的嫩葉可在濃綠色中再加少許藤黃、淡綠色或黃淡綠色，畫葉子用間毫筆或大蘭竹也可。每組梨花的周圍葉子比較多，畫時要考慮畫面的需要，或多或少要根據布局來定，同時在畫時注意根據葉子的前後、深淺變化去表現。
梨花的花葯是紫色花蕊可用赭石加些姻脂調成醬紫色，用葉筋筆或大紅毛筆去勾畫絲須和點畫花粉，勾畫花絲須要挺拔有力，點蕊要隨意準確，不要亂。花尊、花梗的色基本和葉的背面相同。梨花的枝條要看畫幅的大小來設計枝條的疏密和粗細變化，用筆是以中鋒的線條去表現。梨花的樹幹用筆和枝條是有變化的，多年的樹幹比較粗大，在表現樹幹時，用筆是中側鋒同時用，所出的線條變化很豐富。枝條和樹幹完成後，用淡赫石按枝條和樹幹的線條重新去勾畫一遍，樹可多次分染。畫樹幹及枝條可用大蘭竹筆或間毫筆。
相關詩詞
梨花的詩詞
梨花，梨樹的花1、春日上方即事
【唐】王維
好讀高僧傳，時看辟穀方。鳩形將刻杖，龜殼用支床。
柳色春山映，梨花夕鳥藏。北窗桃李下，閒坐但焚香。
2、闕 題
【唐】杜甫
三月雪連夜，未應傷物華。只緣春欲盡，留著伴梨花。
3、聞梨花發贈劉師命
【唐】韓愈
梨花有清香桃溪惆悵不能過，紅艷紛紛落地多。
聞道郭西千樹雪，欲將君去醉如何。
4、初冬夜飲
【唐】杜牧
淮陽多病偶求歡，客袖侵霜與燭盤。
砌下梨花一堆雪，明年誰此憑欄桿？
5、春怨
【唐】劉方平
紗窗日落漸黃昏，金屋無人見淚痕。
寂寞空庭春欲晚，梨花滿地不開門。
6、雜詩
【唐】無名氏
舊山雖在不關身，且向長安過暮春。
一樹梨花一溪月，不知今夜屬何人？
7、 憶王孫
【唐 】李重元
萋萋芳草憶王孫，柳外樓高空斷魂，杜宇聲聲不忍聞。
欲黃昏，雨打梨花深閉門。
8、離 思
【唐 】元稹
尋常百種花齊發，偏摘梨花與白人。
今日江頭兩三樹，可憐和葉度殘春。
9、宮 詞
【唐】王建
內人相續報花開，準擬君王便看來。逢著五弦琴繡袋，宜春院裡按歌回。
巡吹慢遍不相和，暗數看誰曲校多。明日梨花園裡見，先須逐得內家歌。
黃金合里盛紅雪，重結香羅四出花。一一傍邊書敕字，中官送與大臣家。
10、左掖梨花
【唐】丘為
冷艷金歇雪，余香乍入衣。春風且莫定，吹向玉階飛。
11、採桑子
【唐 】馮延巳
櫻桃謝了梨花發， 紅白相催。燕子歸來，幾度香風綠戶開。
人間樂事知多少，且酹金杯。管咽弦哀，慢引蕭娘舞袖回。
12、 鷺 鷥
【唐】杜牧
雪衣雪發青玉觜，群捕魚兒溪影中。驚飛遠映碧山去，一樹梨花落晚風。
13、渭城少年行
【唐】崔顥
洛陽三月梨花飛，秦地行人春憶歸。揚鞭走馬城南陌，朝逢驛使秦川客。
14、 江岸梨花
【唐】白居易
梨花有思緣和葉，一樹江頭惱殺君。最似孀閨少年婦，白妝素袖碧紗裙。
15、小遊仙詩兩首
【唐】曹唐
太子真娥相領行，當天合曲玉簫清。梨花新折東風軟，猶在緱山樂笑聲。
東溟兩度作塵飛，一萬年來會面稀。千樹梨花百壺酒，共君論飲莫論詩。
16、相和歌辭·長門怨
【 唐 】劉長卿
何事長門閉，珠簾只自垂。月移深殿早，春向後宮遲。
蕙草生閒地，梨花發舊枝。芳菲自恩幸，看卻被風吹。
17、春 詞
【 唐 】 常建
階下草猶短，牆頭梨花白。織女高樓上，停梭顧行客。聞君在何所，青鳥舒錦翮。
18、 感 諷
【 唐 】李賀
蝶飛紅粉台，柳掃吹笙道。十日懸戶庭，九秋無衰草。
調歌送風轉，杯池白魚小。水宴截香腴，菱科映青罩。
豐蒙梨花滿，春昏弄長嘯。惟愁苦花落，不悟世衰到。
撫舊惟銷魂，南山坐悲峭。
19、杭州春望
【唐】白居易
望海樓明照曙霞，護江堤白蹋晴沙。濤聲夜入伍員廟，柳色春藏蘇小家。
紅袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。誰開湖寺西南路？草綠裙腰一道斜。
20、水龍吟 · 梨花
【宋 】 周邦彥
素肌應怯余寒，艷陽占立青蕪地。樊川照日，靈關遮路，殘紅斂避。傳火樓台，妒花風雨，長門深閉。亞簾櫳半濕，一枝在手，偏勾引、黃昏淚。
別有風前月底。布繁英，滿園歌吹。朱顏退盡，潘妃卻酒，昭君乍起.雪浪翻空，粉裳縞夜，不成春意。恨玉容不見，瓊英謾好，與何人比？
21、攤破浣溪沙
【元 】趙雍
春草萋萋綠漸濃。梨花落盡晚來風。試問相逢何處好，小樓東。
朱箔影移無限恨，玉簫聲轉曲將終。獨倚闌乾誰是伴，月明中。
22、西江月春半
朱淑真
辦取舞裙歌扇，賞春只怕春寒。捲簾無語對南山，已覺綠肥紅淺。去去惜花心懶，踏青閒步江乾。恰如飛鳥倦知還，澹蕩梨花深院。
22、梨花
元好問
梨花如靜女，寂寞出春暮。春色惜天真，玉頰洗風露。
素月談相映，肅然見風度。恨無塵外人，為續雪香句。
孤芳忌太潔，莫遣凡卉。
23、梨花
錢起
艷靜如籠月，香寒未逐風。
桃花徒照地，終被笑妖紅。
24、梨花
·陸游
粉淡香清自一家，未容桃李占年華。
常思南鄭清明路，醉袖迎風雪一杈。
《次韻梨花》
宋·黃庭堅
桃花人面各相紅，不及天然玉作容。
總向風塵塵莫染，輕輕籠月倚牆東。
《梨花》
宋·黃庭堅
巧解逢人笑，還能亂蝶飛。
清風時入戶，幾片落新衣。
《壓沙寺梨花》
宋·黃庭堅
壓沙寺後千株雪，長樂坊前十里香。
寄語春風莫吹盡，夜深留與雪爭光。
《碧瓦》
宋·范成大
碧瓦樓前繡幕遮，
赤欄橋外綠溪斜。
無風楊柳漫天絮，
不雨棠梨滿地花。
25、清·戚惠琳
梨花不須柔，純白霏雨淫。
迎香撲冷艷，卻罷女子矜。
