國際酒店客戶服務經理資格認證

課程特點： 課程對象： 酒店餐飲及客房服務業客戶服務的特性及重要性

國際酒店客戶服務經理資格認證
新推出的這個“國際酒店客戶服務經理考試，旨在向學員介紹酒店餐飲業及客房服務業客戶服務的特性及重要性，如何在服務中與客戶進行有效溝通，識別客戶的需求，保持正面專業的形象並能正確處理客戶投訴。不論僱主,雇員以及準雇員,都將受惠於這些針對行業需要的職業資格課程。讓僱主了解尋找或打造優秀雇員的標準，讓雇員具有專業的知識技能，讓求職者（準雇員）擁有人才競爭的優勢。
凡參加課程學習者均可申請全球最大的國際評審及資格頒授機構---香港國際資格認證協會頒發的“合格證書”。
課程特點：
1.不斷更新的客戶服務理念
2.酒店行業的國際化服務標準
3.眾多國際化五星級酒店的用人標準
4.提升酒店員工客戶服務質量，提高學生就業能力
課程對象：
從事酒店客戶服務工作的人員，有意願從事酒店客服工作的在校學生。
課程內容：
課程共分為7個單元：
酒店餐飲及客房服務業客戶服務的特性及重要性
如何識別客戶的需要
有效溝通與欠佳溝通
發問及聆聽技巧
如何表達正面專業形象
了解客戶投訴的原因
正確處理客戶投訴的方法
課程評估：
學習結果和考核：
學員應能做到：
指出在餐飲及款待業中，包括在酒店、酒吧、餐館、賓館及快餐店，提供優質顧客服務的重要性
指出餐飲及款待業的顧客和機構對服務水平的要求及期望
描述在餐飲及款待業中，重視和忽略顧客服務的分別，尤其在專業形象、溝通技巧及投訴處理方面
指出在餐飲及款待業中，塑造專業形象的方法，以及跟顧客正面及有效溝通的技巧，包括口頭及非語言溝通
指出在餐飲及款待業中，適當處理顧客投訴的方法