建設歷程
中心規劃圖國家麵粉及製品質量監督檢驗中心是河南省、商丘市兩級政府的“十件實事”、商丘市政府的重點工程之一，位居商丘市區西部金橋路中段工業集聚區，正昂揚創新、艱辛跨越，全力構築現代化的食品質量檢測基地。 河南省商丘市是“商族、商業、商朝”遠古文明的發祥地，是豫魯蘇皖接合部日益發展中的區域性中心城市。依託得天獨厚的區位、交通優勢，商丘正在成為我國中部地區“承東啟西”的重要物流中心。
商丘是國家糧食核心主產區。從種植到加工全程嚴格實施標準化，引導、促進了商丘市的小麥粉及其製品產業又好又快地發展。2009年，全市小麥粉生產規模達650萬噸，成為全國目前最大的優質小麥粉生產基地，速凍食品、掛麵、速食麵及乳製品產業，均呈集約化發展的良好態勢。
國家質檢總局於2007年12月，在商丘主持召開“國家麵粉及製品質量監督檢驗中心”項目建設可行性專家論證會，並以“國質檢科[2007]50號”文，批准該項目付諸實施。河南省、商丘市兩級人民政府全力支持此項目建設，於2009年2月正式開工，精心打造轉變發展方式的科技支撐點。
簡介
中心規劃圖國家麵粉及製品質量監督檢驗中心占地56.5畝，主體工程綜合檢測大樓建築面積6800平方米已全部竣工，配套設施建設進入尾聲，目前已完成建設投資3000餘萬元。該中心共有檢測設備266台（套），其中從美、德、日等6個國家進口具有國際領先水平的檢測設備32台（套）， 該中心現有工作人員40名，大專以上文化程度的39名，分別具有食品工程、化學分析、有機化學、檢測技術與控制、微生物工程、電器自動化、計算機工程、農產品加工與貯藏等專業技術教育經歷。其中本科以上28名，碩士研究生8名，獲工程師以上職稱的21名（含高級工程師9名）。該中心多次請專家授課，派專業技術人員赴省內外高水平檢測機構學習求教，嚴格歷練，刻苦鑽研。依照國家級實驗室的規定要求，建立了信息化的檢測管理體系，強力實施標準化管理，形成了比較嚴格、規範的檢測管理和控制體系。
提升服務發展水平、提升科學監管水平、提升基礎保障水平，堅持以人為本，確保食品質量安全，為轉變經濟發展方式提供強有力的技術支撐，是該中心的光榮使命和永恆追求！
