回鍋排骨是一道美食，製作原料主要有排骨、蔥花、辣椒、姜。
回鍋排骨喜歡吃油炸的排骨，可是又覺得熱量太高，於是就仿照回鍋肉的做法嘗試著做了這個回鍋排骨，有炸排骨的口感，同時又減少了用油量，感覺還不錯喔！豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康 。
食材
主料
配料
適量油適量鹽適量青椒適量蔥花適量薑絲
製作步驟
1
排骨洗淨剁段
2
姜切絲，蔥切花
3
辣椒切斜片
4
排骨段煮熟瀝乾水
5
鍋里油燒熱，下排骨稍炒，放薑絲
6
放辣椒
7
放蔥花，淋入少許水，燒至收汁
8
裝盤即可
小貼士
快手菜，簡單喔~~
紅燒回鍋排骨所屬一道美食，主要原料有鮮排骨 1根 紅尖椒 2個 粗薑絲 油 鹽等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
簡介 營養分析 食材明細 做法3、鍋里放油。 4、放入包菜翻炒。 6、翻炒片刻即可。
食材明細 製作步驟5、放煎好的排骨。 6、放少許老抽。 7、料酒。
土豆燒排骨，作為一道美味的日常家常菜，深受大家的喜愛。土豆燒排骨這道菜，以排骨、土豆等為主要材料，輔以胡蘿蔔、郫縣豆瓣醬、乾辣椒等佐料，有時也加入些許吸...
菜品介紹 做法 營養價值 菜品特色 食用指南7、下馬鈴薯、鹽，大火燒沸後改中小火燒約十分鐘至馬鈴薯軟。 5、燒熱2湯匙油，爆香蔥段和蒜末，倒入炸好的排骨和馬鈴薯炒勻，注入1碗清水，以大火煮至沸騰。...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南 製作竅門5、起油鍋，五成熱時下豆瓣豆豉醬小火煽炒至出油，下切塊的月牙骨。 2、豆瓣醬一定要小火煽出紅油。 3、豆瓣醬很鹹，醬油不要加多。
主材 配料 調料 做法 提示腐乳燒排骨是一道廣東省的特色名菜，屬於粵菜中最受歡迎的家常菜之一。該菜味甜鹹，有腐乳香味，色澤金紅。看似非常複雜的道菜，實際製作上其實比較簡單，以燜為主...
做法一 做法二 做法三土豆炒排骨是一道菜品，主要原料有排骨、土豆等，主要調料有冰糖、二十三香、花椒水等，該菜品是通過炒香以及炸炒的做法而成的。
做法一 做法二鹵香排骨，美食，主要原料有豬排骨300克姜20克料酒15克泡辣椒米15克青椒15克蔥20克味素1克精煉油1000克甜椒15克紅滷水500克鹽3克(耗75克)。
