簡介
無論您是否西安人，您一定聽說過西安回民小吃的大名。醇香誘人的羊肉泡饃，皮嫩汁濃的灌湯包子，透油發亮的黃桂柿子餅，可口香甜的八寶稀飯，提起這些享譽全國的西北小吃，別說外地朋友聽了要慕名而來，就是本地人也一定饞得想流口水呢！
介紹
回民飲食業中其中首屈一指的是西大街的大麥市，那裡的小吃品種繁多，口味地道。信步走去，馬家臘牛肉、灌湯包子、羊肉泡、令人目不暇接，口味大開。大飽口福之後，還可體味西北重鎮伊斯蘭濃郁的風土人情，定讓您滿心歡喜。
回民飲食講究衛生，選料嚴格，技藝精湛祖輩相傳，待客殷勤熱情周到，主要經營牛羊肉、糕點、甜食和麵點小吃。牛羊肉有臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、涮羊肉、水盆羊肉等...
