四龍吐珠

花生200公克、毛豆200公克 酒1/2匙1、紅蘿蔔、生香菇洗淨、切丁， 2、將（1）料全部一起過水燙熟

材料

花生200公克、毛豆200公克
生香菇4朵、紅蘿蔔100公克

調味料

鹽1匙、味素1匙、香油1匙
酒1/2匙

製作步驟

1、紅蘿蔔、生香菇洗淨、切丁，
毛豆、花生洗淨備用。
2、將（1）料全部一起過水燙熟
3、熱鍋油，放入味料和少許水，炒勻炒熟即可。