四喜大丸子

四喜大丸子

四喜大丸子是一道菜餚,主要原料是豬絞肉、姜米、蔥米、軟豆乾碎、鹽、雞湯、雞蛋、荸芨米、芡粉。

做法

  • 最好自己剁出來的肉餡,打入雞湯,料酒,醬油,胡椒粉,一個生蛋液,蔥米,姜米,荸芨米,五香豆乾米,鹽,上勁後,添芡粉。分四分,團出四個大丸子,如圖,放油里炸。也可以放雞湯碗裡蒸
  • 四喜大丸子 四喜大丸子

    小貼士

    四喜大丸子 四喜大丸子

    1.自己剁的餡口感好,易上勁!

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