內容簡介
喝茶的智慧：養生養心中國茶
茶是“萬病之藥”、“養生之源”，不僅能解渴、提神、去火、消食，還有益於保健、養顏、陶冶心情，對一些慢性病也有一定的輔助療效。
喝茶是一門學問，知名茶專家趙英立先生將在書中教您如何知茶品、知茶技、知茶意，以及怎樣看茶喝茶、看季節喝茶、看人喝茶。
作者簡介
趙英立，筆名京華閒人，籍貫北京，1957年生人。始學中文，後入茶界，因感“茶禪一味”之說而學佛，現為中國國際茶文化研究會會員，北京民族文化藝術職業學校茶藝表演系客座教授，京城數家著名茶藝館茶文化顧問，培養了許多中、高級茶藝師、評茶師。 作者每年深入茶區考察，於2007年與企業家合作創辦中國首屆“陸羽班”，將貧困山區學生帶到北京來讀職高，培養她們專心學習茶藝、茶文化。作者希望在各界力量的幫助下，將她們教育成合格的茶界人才。
圖書目錄
第一章 養生品茶三要素
兩養——養身與養心
三知——知茶品、知茶技、知茶意
三看——看茶喝茶、看季節喝茶、看人喝茶
第二章 知茶品
茶的兩個起源
茶樹的起源
飲用起源
茶樹的三種形態
茶葉的兩個成分
判斷茶葉好壞的兩個標準
產地與樹種決定品質
採摘期與加工決定級別
基本茶類與再加工茶類
六大基本茶類一覽表
