簡介
喜馬拉雅礦鹽是未受污染、100%純天然、無著色,無加工的礦鹽。具備釋放對人體有益的負離子;放射與人體相同的天然頻率;發放通過半透明晶體結構所產生的光譜三種自然功能。
喜馬拉雅礦鹽成份含有碘、鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質84種,是普通礦鹽的十多倍。都是對人身有益的元素。這84種元素是2億8千萬年前,首批單細胞生物的組成元素,是地球上生物生命的源頭。
形成
約2億8千萬年前,比最早的恐龍時代還要早四千萬年,喜馬拉雅山脈地區曾經是一片海洋,後經過滄桑變幻,地殼變動,這片海洋消失了,聳立起舉世聞名的喜馬拉雅山。曾經的殘留的海水則深藏在地下約600米,經過億年的擠壓與高溫,將地底的礦物與海鹽結合形成鹽的化石,這就是喜馬拉雅礦鹽。
味道與用法
味道
相較於其他精品級海鹽與一般食用鹽,喜馬拉雅礦鹽含有高達84種以上的豐富礦物質,遂而在結實有力的鹹味里,蘊含了豐富多面的層次、個性與滋味。
用法
在用法上,不管是用以搭配煎烤成半熟的牛排、羊排,各種煮法的雞蛋,鮮甜的水煮當令時蔬,或是溶於鮮美的煲湯中,都十分美味。