| 材料 | 用量 |
| 雞爪 | 500g |
| 啤酒 | 一廳 |
| 蔥、姜、蒜、辣椒 | |
| 八角、香葉、桂皮 | |
| 耗油 | |
| 蒸魚豉油 | |
| 油、鹽、雞精 |
| 1. 鍋里放油燒熱，入八角、香料炒香，適量的鹽，加水入雞爪！把雞爪煮10分鐘，改刀！ |  啤酒雞爪 |
| 2. 姜蒜切沫！辣椒切段！ |  啤酒雞爪 |
| 3. 鍋里放油，燒滾，放入雞爪翻炒！入大半瓶啤酒淹過雞爪，放入姜蒜沫，耗油，蒸魚鼓油，雞精熬煮！（一幫需要8分鐘左右）等汁快收乾的時候加入另外的啤酒，入辣椒翻炒！（別完全燒乾，要留一點汁，這樣才更好吃）等第二次收汁時關火出盤子，撒上蔥花！ |  啤酒雞爪 |
| 4. 出鍋啦！濃郁的啤酒香雞爪！ |  啤酒雞爪 |
醬雞爪是地方名小吃，也是地道東北菜。是用優質雞爪，獨特工藝製作而成的大眾菜餚，很受大家歡迎。如可樂雞爪，啤酒雞爪，糖醋雞爪等。 雞爪，也稱“雞掌”“鳳爪...
菜品特色 做法 營養價值 製作竅門 相關典故啤酒滷雞爪是一道由雞爪、啤酒、香油、醬油為原料製成的美食。
材料： 做法：雞爪谷是西藏的稱呼，學名穇子，其它地方稱呼不同，如鴨腳粟（廣西玉林市貴港市）、廣粟或拳頭粟（海南島）、龍爪稷、龍爪粟、雞爪粟、鷹爪粟、鴨爪稗、鹼谷、非洲...
簡介 作用 釀酒 分布用料 材料 蔥 姜 蒜 雞爪 紅尖辣椒 花椒 小茴香 老抽 鹽 糖 料酒 香葉 桂皮 啤酒 做法 1. 把買來的雞爪用清水泡上三十分鐘去...啤酒一聽，莫過雞腳就好了 秘制麻辣雞爪 6. 把炒鍋里的食材倒入電飯煲里...
用料 做法用料 材料 用量 雞爪 若干 白酒 兩瓶蓋（可酌情加減） 啤酒 適量...、生抽、大料快速炒幾下；倒入啤酒，要沒過雞爪，最後撒黑胡椒。 3. 大火...） 做法 1. 1.水燒開，放入白酒、花椒粒、薑片焯雞爪，撈出來晾涼。 2...
用料 做法豬手雞爪湯是一道滋補養生湯，製作原料主要有雞腳、豬骨等。
百科名片 特別功效 美食原料 製作方法 美味貼士：啤酒燒鳳爪是以雞爪（鳳爪）為主料，蔥、姜、蒜、紅椒、八角、料酒、醬油、鹽、糖、味素為輔料的家常類菜品。
原料 做法啤酒燒鳳爪做法及步驟，是一道菜譜，製作原料為雞爪、油、蔥姜蒜、紅椒、八角等，操作簡單，營養豐富。
原 料 特 色 操 作