圖書信息
出版社: 廣東省出版集團,廣東經濟出版社; 第1版 (2007年1月1日)
叢書名: 商場超市管理系統叢書
平裝: 230頁
開本: 16開
ISBN: 9787807284796
條形碼: 9787807284796
尺寸: 23.8 x 17 x 1.2 cm
重量: 386 g
內容簡介
零售業是21世紀最賺錢的行業之一，而中國將是零售業競爭的主戰場。我們迎來了“零售業時代”，同時也進入了一個機遇和挑戰並存的戰場。目前，進入中國的外資零售企業已達300多家，世界零售業前50強的企業已經有1/3進駐中國。面對如此殘酷的競爭格局，中國的零售業應該怎樣才能維持或擴大現有的市場份額呢？
早在20世紀30年代，我國商業部對商業零售企業在推行規範化服務中就明文規定：實行管理規範化，重點抓好服務的規範化，使商業企業的服務質量有一個較大的提高，要把這個問題作為一項大事來抓好。其主旨在於提升我國零售業規範化水平低、市場適應力弱及競爭意識、危機意識、成本控制意識、服務意識不強的現狀，讓零售業經營管理者快速掌握市場需求的變化，提升顧客滿意度，確保企業的競爭力。
該系列叢書以零售業中的商場（超市）為例，以經營、培訓管理為基礎，就商場（超市）服務規範、實用操作工具——表單、制度入手，然後總結出商場（超市）經營管理中常見問題等各個方面，進行了全面剖析和具體操作指導，並對沃爾瑪、家樂福等行業典範進行分析。
該系列叢書結構全面、系統，內容實用，理論與實踐相結合，操作性強，為商場（超市）作業人員策劃管理方略、制定規章制度、製作管理表單、進行規範服務提供了一攬子解決方案。是提升商場（超市）人員服務技能、技巧極佳的行業操作指南，也是不可多得的培訓教材。不僅可以指導一線員工，同時也可供管理者和經營者參考、借鑑。
目錄
第一章 職業禮儀規範指南
第一節 職業道德
第二節 禮儀規範
第二章 服務語言規範指南
第一節 服務語言禮儀
第二節 服務禮貌用語
第三章 服務禮節規範指南
第一節 見面禮節
第二節 拜訪禮節
第四章 賣場服務規範指南
第五章 收銀服務規範指南
第六章 客戶服務規範指南
第七章 安保服務規範指南
