商場·超市服務規範指南

商場·超市服務規範指南

《商場·超市服務規範指南》是2007年廣東省出版集團,廣東經濟出版社出版的圖書。

圖書信息

出版社: 廣東省出版集團,廣東經濟出版社; 第1版 (2007年1月1日)

叢書名: 商場超市管理系統叢書

平裝: 230頁

開本: 16開

ISBN: 9787807284796

條形碼: 9787807284796

尺寸: 23.8 x 17 x 1.2 cm

重量: 386 g

內容簡介

零售業是21世紀最賺錢的行業之一,而中國將是零售業競爭的主戰場。我們迎來了“零售業時代”,同時也進入了一個機遇和挑戰並存的戰場。目前,進入中國的外資零售企業已達300多家,世界零售業前50強的企業已經有1/3進駐中國。面對如此殘酷的競爭格局,中國的零售業應該怎樣才能維持或擴大現有的市場份額呢?

早在20世紀30年代,我國商業部對商業零售企業在推行規範化服務中就明文規定:實行管理規範化,重點抓好服務的規範化,使商業企業的服務質量有一個較大的提高,要把這個問題作為一項大事來抓好。其主旨在於提升我國零售業規範化水平低、市場適應力弱及競爭意識、危機意識、成本控制意識、服務意識不強的現狀,讓零售業經營管理者快速掌握市場需求的變化,提升顧客滿意度,確保企業的競爭力。

該系列叢書以零售業中的商場(超市)為例,以經營、培訓管理為基礎,就商場(超市)服務規範、實用操作工具——表單、制度入手,然後總結出商場(超市)經營管理中常見問題等各個方面,進行了全面剖析和具體操作指導,並對沃爾瑪、家樂福等行業典範進行分析。

該系列叢書結構全面、系統,內容實用,理論與實踐相結合,操作性強,為商場(超市)作業人員策劃管理方略、制定規章制度、製作管理表單、進行規範服務提供了一攬子解決方案。是提升商場(超市)人員服務技能、技巧極佳的行業操作指南,也是不可多得的培訓教材。不僅可以指導一線員工,同時也可供管理者和經營者參考、借鑑。

目錄

第一章 職業禮儀規範指南

第一節 職業道德

第二節 禮儀規範

第二章 服務語言規範指南

第一節 服務語言禮儀

第二節 服務禮貌用語

第三章 服務禮節規範指南

第一節 見面禮節

第二節 拜訪禮節

第四章 賣場服務規範指南

第五章 收銀服務規範指南

第六章 客戶服務規範指南

第七章 安保服務規範指南

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