哈密瓜冰糖銀耳糖水

哈密瓜冰糖銀耳糖水製作原料主要有哈密瓜、銀耳、紅棗和枸杞等。

主料

哈密瓜 (100克) 銀耳 (50克) 紅棗 (8個) 枸杞 (10克)

調料

白冰糖 (100克)

廚具

煮鍋

做法

1先用冷水泡開銀耳（冷開泡不但可以令銀耳爽脆，還保持其營養

2用一隻鍋熱水

3哈密瓜切丁

4取適量冰糖待用

5待水開後，加入紅棗，銀耳，大火煲十分鐘後，加入枸杞，再次燒開後，加入適量白冰糖

6把煲好的糖水裝至碗裡

7放上哈密瓜即可