哈吉斯冰激凌是蘇格蘭的一種傳統食物――將牛羊肉碎雜和麥片放進羊肚烹煮的餡餅。對於很多適應不了羊肉膻氣的食客來說，光是試吃這種熱氣騰騰的食物就已經欲做嘔吐狀，更不用說品嘗這種經過當地人大膽創新後的哈吉斯口味的冰激凌了。在倫敦著名的哈羅德百貨商店的美食廣場就可以找到這種冰激凌中的“異類”。據喜歡這一口味兒的人稱，儘管經過冰激凌的混合已經沒有太多膻氣，但是味道還是很“沖”，所以吃之前一定要提前做好心理準備。這就是英國倫敦：哈吉斯冰激凌。
