簡介
因長沙發展迅猛，在長沙學校市場擁有一定的消費口碑。至2006年初，長沙哆哆基已經擁有13家分店，分布長沙周邊。為更加規範的管理旗下長沙哆哆基分店，健全經營體系，完善管理系統，建立長沙哆哆基標準化CIS系統，2006年1月20日，長沙哆哆基餐飲管理有限公司成立，至此，長沙哆哆基進入了標準化、統一化的經營管理模式。
哆哆基餐飲管理有限公司利用長沙的成功經營模式，2009年開始，長沙哆哆基在全國開始復“長沙模式”，分別在四川成都、青海西寧、甘肅蘭州市等一線城市開設直營店，拓展開發當地市場，並以當地為基地，向周邊地區物流配送。
至此2010年9月，長沙哆哆基已經在全國擁有分店100家，並以每月30餘家的速度開拓中國市場。
關於“哆哆基”餐飲集團
有"哆哆基"，生活更滋味！長沙哆哆基餐飲管理有限公司成立於2006年1月，是基於“長沙哆哆基”成熟的開店模式，公司的成立為長沙哆哆基後續的發展提供強而有力的有序保障。
哆哆基餐飲集團目前旗下主要有：
設計部：
為全國所有的長沙哆哆基分店設計店面海報、以及設計全國促銷活動促銷品；
工程部：
哆哆基公司為全國所有的長沙哆哆基設計店內布局圖、施工圖以及負責長沙哆哆基開店全程裝修工程；
培訓部：
為全國所有的哆哆基漢堡餐廳員工、店長理論培訓以及漢堡炸雞產品的具體操作培訓工作；
營運部：
負責全國區域的行銷活動，以及新產品上市活動，並根據實際情況，為單體長沙哆哆基設計獨立的促銷活動；
研發部：
根據中國南北差異，研製全國性新產品，以及區域性促銷新品；
推广部：
備案資料負責“長沙哆哆基”全國性的廣告，含電視媒體、平面媒體、網路媒體以及區域性廣告投放；
品牌部：
區域性豎立“長沙哆哆基”形象，讓消費者更加了解長沙哆哆基；
市場部：
在重點區域尋找合適商鋪，拓展長沙哆哆基分店
行政部：
公司內部運營工作
人事部：
公司的人員招募等人力資源管理
財務部：
公司數年的發展，一直秉承著“誠信、務實、創新”的經營理念，從小到大，一步一個腳印，發展成今日的西式快餐國內著名品牌。2008年，經湖北商務廳審定，授予“商務特許經營備案企業”；2009年，公司被湖北省工商局授予“誠信經營企業”；2010年7月，阿根廷總統訪問中國，並在北京國際俱樂部召開“中阿企業見面會”，哆哆基餐飲管理有限公司作為阿方受邀單位，熱忱的與阿方著名企業Irsa等親切會談。可以說，哆哆基今天的成就不僅滲透著每一位哆哆基人的辛勤汗水，而且也從微觀上反映出改革開放政策為中國經濟帶來的巨大變化。
“長沙哆哆基”發展歷程
2007年6月長沙哆哆基第一家餐廳長沙財專店開業，標誌長沙哆哆基品牌的誕生。2004年長沙哆哆基被評為“中國最受歡迎的西式快餐十大品牌”之一，奠定了長沙哆哆基在本土西式快餐中的領先地位。
2008年9月長沙哆哆基經過重組，成立“哆哆基餐飲（中國）管理有限公司”。
2009年6月長沙哆哆基招商部成立，長沙哆哆基連鎖經營開始嶄露頭角。
2009年8月長沙哆哆基營運部成立，連鎖企業管理模式基本建立。
2009年9月長沙哆哆基物流中心成立，標誌著公司擁有了完善的產銷系統。
2010年6月長沙哆哆基50餘家加盟店，連鎖經營已初具規模。
2010年11月長沙哆哆基被中國企業產品質量協會授予“全國重質量、守信譽”品牌企業榮譽稱號。
2011年3月長沙哆哆基在中國的直營店突破70家，用一年的時間實現了店面擴張翻一番。
2011年長沙哆哆基榮獲百度2011年度“誠信公約參與企業”榮譽稱號。
2008年12月長沙哆哆基品牌部成立，標誌著長沙哆哆基步入品牌化管理。
2009年6月長沙哆哆基被長沙市工商行政管理局芙蓉分局和長沙市芙蓉區私營企業協會授予長沙地區“誠信企業”稱號。
2010年5月長沙哆哆基青海西寧市第1家直營店開業，標誌著長沙哆哆基拉開省外直營店拓展的序幕。
2012年2月長沙哆哆基在中國大陸加盟店突破100家。
2012年1月長沙哆哆基品牌口號“美味擋不住，盡在哆哆基”正式啟用。
2010年4月長沙哆哆基吉林分公司成立。
2010年6月長沙哆哆基青海西寧公司成立。
2010年長沙哆哆基獲得杭州銀都製冰系統（杭州）有限公司“特約經銷商”榮譽稱號。 長沙哆哆基獲得由上海雙贏產品華中地區“核心經銷商”榮譽獎章。 長沙哆哆基獲得由雀巢（中國）有限公司長沙辦事處頒發的雀巢產品華中地區“金牌經銷商”榮譽獎章。
2011年1月長沙哆哆基獲得長沙市馳名商標榮譽稱號。
2011年4月長沙哆哆基獲得由長沙市工商局、長沙市契約信用促進會、長沙企業信用建設促進會聯合認定的2010年度長沙市“守契約重信用”企業榮譽稱號！
“長沙哆哆基”的LOGO
註冊商標
長沙哆哆基的“哆哆”寓意“氣財氣多多”，“也通音符的d“意為得到快樂”！ 圓形的卡通基LOGO標誌，預示長沙哆哆基是孩子們喜悅和快樂的保護者，寓意永遠充滿天真活潑。長沙哆哆基作為本土西式快餐品牌，因其更懂中國人的飲食特點，更快抓取市場的變化特點，以驚人的速度拓展全國市場。
2009年，哆哆基商標經申請，已註冊為正式商標：
1、"哆哆基"是經國家商標局認證發布的正是商標，其註冊號為“8736641”。
2、"圓形卡通基的標誌"圖案是經國家商標局認證發布的正是商標，其申請號為“6293006”。附圖2
任何個人或團體未經我司書面授權，不得擅自使用我司註冊商標在包裝品、店招、廣告語等方面。未經授權，正在使用或準備使用者應立即停止侵權行為，我司保留作出進一步法律追究的權利。
“長沙哆哆基”榮譽資質
"長沙哆哆基"榮獲2009年長沙“誠信企業”稱號《長沙晚報》特別報導："長沙哆哆基給創業者良好致富平台"
長沙時事主流媒體《商報》發表文章--"金融危機下長沙哆哆基逆勢而上挖掘財富" 《戀愛婚姻家庭》採訪長沙哆哆基總經理呂曉強先生，發表"中國的漢堡先生，別樣人生！"
《中國食品質量報》刊登評論性文章--"哆哆基爭創中國西式快餐第一品牌"
長沙地區最高端的報紙媒體《湖南經視》訪談長沙哆哆基總經理呂曉強先生
長沙哆哆基總經理呂曉強先生成為《青年時代》雜誌封面人物
長沙哆哆基榮獲《中國企業產品質量協會》授予的“全國重質量、守信譽品牌企業”榮譽稱號
長沙哆哆基應《第一生活》之邀參加《玫瑰課堂》創業講談會
長沙哆哆基榮獲《中國餐飲業誠信、質量與服務示範單位》
長沙哆哆基榮登《長沙晚報》市民最喜愛的小吃之一
長沙哆哆基總經理呂曉強先生受《楚天金報》邀請，暢談成功創業經歷
長沙哆哆基餐飲管理有限公司被授予“消費者信得過單位”
品牌優勢
長沙哆哆基品牌優勢1、哆哆基鮮明的品牌形象，良好的口碑，優秀的管理團隊，多年的店面管理經驗，巨大的無形資產，必然帶來巨大的利潤分享。
2、哆哆基對美味產品的研發能力，讓新品層出不窮，為各加盟店源源不斷推出新美食提供有力保證。
3、哆哆基以連鎖店為基礎，組織不間斷的促銷活動。
4、哆哆基產品口味與KFC可以媲美。
5、10年市場磨合經驗，全面總結形成的書面資料及光碟，從管理，行銷，操作等。
6、強大企劃設計，在西式快餐中位列第一。
7、總部強大的資金實力，對原材料採取“期貨”式大批量購進，降低產品成本。
8、全國不間斷式的巡店服務，讓店鋪賺錢無憂。
9、哆哆基強大的採購集團擁有集合眾多廠家的進貨優勢，由指定廠家直接供貨，無中間環節，確保價格最低。設備質量和價格是哆哆基歷來最注重的。
10、多種投資組合選擇，從簡約型、普通型、標準型到豪華型多種選擇，還可根據投資者實際情況，由資深投資專家量身定做，直到滿意為止。
11、哆哆基強大的後續服務支持，質量穩定、可靠的產品和服務。
12、哆哆基現成的連鎖樣板店可快速啟動，投資規模較大者總部還可派人現場培訓指導開業。
13、哆哆基沿襲一流的國際化加盟模式。
14、哆哆基秉承國際西式快餐的先進經營理念，憑藉自身強大的管理運作體系和人才優勢，把具有不同規模的長沙哆哆基連鎖店穩穩挺立在中國的大中小城市之中。
後期支持
擁有哆哆基世界領先的服務平台，任何加盟商都可快速上手，並解除經營管理上的後顧之憂。哆哆基自1999年開始推出特許加盟至今,已經擁有了一套完備的特許加盟制度.加盟哆哆基,您將充分體會到哆哆基加盟系統的優點以及哆哆基在各個方面給予您的支持。
協助選址與評估
協助加盟者對所選擇的店址進行實地考查，對建築、商圈、顧客進行調查，評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益預估等，供加盟者選址參考。
若加盟者尋找不到適當的店址時，哆哆基總部會協助加盟者定址。
統一裝修與設備
為確保哆哆基的統一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計，無償提供完整的裝修圖紙。
餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人督核、指導，加盟者負責監理。 為確保產品質量，餐廳設備統一由總部提供，雙方簽定設備購銷契約。
統一培訓
開店前，總部為加盟者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程，時間在7-15天左右。
開店後，總部針對從實習經理到經理的各階段層管理幹部不同工作內容，開設了相應的持續教育課程，同時，為加強與加盟者之間的溝通，總部不定期舉辦相應共識會。
營運指導和協助
開店前，制定開店籌備工作進度表，協助其完成開店工作進度，並協助其完成開店工作，同時會協助規劃開業宣傳、促銷活動的舉辦。
開店後，總部相關人員會不定期到加盟店進行督核指導，並每月與加盟者共同召開經營檢討會，協助加盟者改善餐廳管理、提升業績，共同完成餐廳評估表，找到機會點提出解決方案；加盟者若有營運上的問題也可提出需求，請求總部協助。
物流配送直達
長沙具有中國完善的物流優勢，長沙哆哆基1000餘平方的物流倉儲每天向全國各地配送物料，平均到達時間僅為24小時，簡而言之，加盟商今天下午訂貨，明天的下午貨就到達餐廳。物流配送的及時性，保障餐廳運作的正常。
願景與目標
願景提供優質美食與服務，運用優勢的管理能量
2018年，長沙哆哆基達到2,000家
長期目標
成為“中國本土西式快餐第一品牌”
2030年，擁有10,000家餐廳
