相關詞條
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咖喱香葉雞
咖喱香葉雞是一款美味菜譜，主要原料有雞腿肉、咖喱粉等，這道菜咖喱味濃、風味獨特。
簡介 相關條目 -
咖喱
咖喱是由薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的...
簡介 分類 歷史發展 各國風味 製作方法 -
咖喱牛肉
咖喱牛肉是一款美味菜譜，主要原料有牛後腿肉、洋蔥等，這道菜色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。咖哩起源於印度。“咖喱”一詞來源於坦米爾語，是“許多的香...
做法 營養價值 食用指南 美食類型 -
蕁麻葉咖喱牛肉醬
蕁麻葉咖喱牛肉醬主要原料有麻葉、牛肉、咖喱等，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。
簡介 製作 -
咖喱味
此味型是中、西式調味以及東南亞等地區均有使用的一種味型，在中國南方等地區運用較為廣泛。其廣泛用於冷、熱菜式。主要套用於以家禽、家畜、禽蛋、水產、蔬菜等為...
取材 運用 調製注意 分類 製作注意 -
咖喱兔肉
咖喱兔肉是一款美味咖喱菜譜，主要原料為兔肉和咖喱。
製作方法 補充 -
《咖喱綠豆湯》
1.先把綠豆用油炒香，加入少許水煮開，注意要不斷攪拌，使綠豆成細膩的粉末狀，湯粘稠適中。 2.在鍋里加入咖喱同煮，直至湯呈現淺咖啡色即可。 最後加鹽調味...
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咖喱牛肉干
咖喱牛肉干咖喱牛肉干是以牛肉為主料的再配以味道濃郁的咖喱，該菜色澤橘黃，爽口郁香。
製作材料 烹製方法 特點 -
印尼咖喱火鍋
印尼咖喱火鍋，作料是印尼本土產的咖喱、番葉、椰子粉及香料等，涮以魚頭、大蝦、雞肉、牛肉，鍋底還以米粉浸汁，有盡吸原汁之雅趣。
簡介 “香遇巴厘” 咖喱火鍋怎么製作 -
咖喱肉丸湯
咖喱肉丸湯，原料：牛肉清湯625克，肉餡50克，麵粉37克，黃油50克，雞蛋1個，洋蔥20克，胡蘿蔔12克，鮮姜、大蒜各5克，香葉半片，精鹽、味素各少許...
做法一 做法二 做法三 食材分析
