和風色拉

1小黃瓜洗淨，切成丁；胡蘿蔔去皮、切丁，放入滾水中燙 3土豆去皮、切片，放八盤中，入蒸鍋蒸熟，取出，壓成泥備用 4小黃瓜、胡蘿蔔及土豆放入碗中，加入a料拌勻，盛入西紅柿杯，

材料
小黃瓜1-2條、土豆2個、胡蘿蔔1個、西紅柿5個、雞蛋2-3個
a料：色拉醬75克
做法 I
1小黃瓜洗淨，切成丁；胡蘿蔔去皮、切丁，放入滾水中燙
熟，撈出，瀝乾水分；西紅柿洗淨，去蒂及籽，做成西紅柿杯備用
2雞蛋洗淨，放冷水中煮熟，取出去殼，切片備用
3土豆去皮、切片，放八盤中，入蒸鍋蒸熟，取出，壓成泥備用
4小黃瓜、胡蘿蔔及土豆放入碗中，加入a料拌勻，盛入西紅柿杯，
排上適量彈片就可。