呼和浩特新東方烹飪學校 隸屬於全國著名的新華教育集團，是國內規模最大的專業烹飪院校，擁有自己的烹飪教育研發機構北京研究院。是以培養國際頂級廚師和烹飪人才為目標的國際餐飲教育基地。
呼和浩特新東方烹飪學校 位於內蒙古首府呼和浩特市金川開發區，是由呼和浩特市人力資源和社會保障局評定的呼和浩特市技能人才公共實訓基地和呼和浩特市技能培訓定點機構，是國家大型專業烹飪人才定點培訓基地，是國家職業技能鑑定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校，是和全國數千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。校園環境優美，學術氛圍濃郁。教學使用現代化先進硬體設施，擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、星級模擬餐廳等場所，是熱愛烹飪事業的有志人士學廚師的理想廚師學校。
| 中文名 | 呼和浩特新東方烹飪學校 | 校訓 | 明德尚能 知行合一 |
| 外文名 | HOHHOTNEWEASTCUISINE | 類別 | 職業教育 |
| 地址 | 呼和浩特金川開發區BOBO悠樂城北 |
學校榮譽
新華教育始於1988年開創中國烹飪教育新模式；鑄就中國烹飪教育知名品牌；打造中國烹飪教育學校榮譽的航母。新東方人本著"團結、務實、開拓、奉獻"的企業精神，為中華大地培養了數十萬名品學兼優的烹飪人才，為我國餐飲業的發展、為國家推行"再就業"工程做出了巨大的貢獻。多次被上級主管部門評為"示範視窗學校"、"先進辦學單位"、"信得過培訓單位"、"文明學校"、"誠信自律培訓學校"等稱號。今天，呼和浩特市新東方烹飪職業培訓學校的教師以自己的睿智，伴隨著艱辛與執著，創立了一個出類拔萃的品牌，並成功走上了職業培訓發展的潮流，時至今日，我校已成為同行業追求卓越的典範，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。
教學設施
學校擁有全新不鏽鋼油汽灶100多台，建有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、麵點、麵塑等各類實習大廳及標本展示廳50多間。在教學上理論聯繫實際。著力培養學生實際動手能力和酒店適應能力。獨創的互動式模擬餐廳，更是從根本上保證了教學質量。採用標準化公寓和運動場設定為學生提供便捷、舒適的住宿生活環境。
學校在管理方面採取"二元化管理模式"開放式教學，對學員實行"素質+知識+技能"一體化教育，注重學員技能的培訓；堅持以教學質量管理為中心，著力加強專業教育和素質教育，同時也大力推進精神文明建設，積極引導和建設健康向上的學風、豐富多彩的校園文化。學校定期組織學生進行大型集體活動，充分提高學生的綜合素質，以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則，並設立團委、學生會提高學生自我管理意識，將校園文化建設全面推向高品位、寬領域、全方位。
專業設定
金牌大廚專業
專業介紹：兩年制金牌大廚專業，以餐飲企業崗位實際工作為目標，培養現代餐飲行業烹飪大師、行政總廚。能夠烹製川、粵、湘等傳統名菜、新派川菜、海派粵菜、掌握中式麵點、火鍋、燒烤製作技術，精通八大菜系經典名菜、培養動手能力強、懂經營、善創新的酒店複合型人才，能勝任高檔星級賓館、善創新各大型餐飲連鎖公技術的崗位工作，具備獨立開店的能力。
理論課程：《烹調工藝學》《烹飪原料學》《餐飲管理》《烹飪營養與衛生》《中、西點基礎知識》《烹飪概論》《烹飪工藝美學》。
大廚精英專業
專業介紹：兩年制大廚精英專業以培養大廚、主廚、廚師長為目標，注重學生綜合素質的提升，重點培養學生的實踐操作能力，確保學生精通各種流行菜的製作方法，擅長各種不同檔次的宴席的設計和製作，學成之後能夠勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的崗位需求。
理論課程：《烹飪工藝學》《烹飪原料學》《餐飲管理》《烹飪營養與衛生》《中、西點基礎知識》《烹飪工藝美學》《烹飪概論》。
西點精英專業
專業介紹：以培養現代西餅烘焙師為目標，培養學生能夠熟練掌握歐式風味蛋糕、芝士比薩、提拉米蘇等西式西點烘焙技術，培養學生西式烘焙技術的創新能力。
理論課程：《西點工藝學》《西點原料知識》《烘焙工藝》《西點房的管理》《西點工藝美學》。
經典西點專業
專業介紹：培養星級酒店或大型連鎖餅房企業的烘焙師、麵包師、高級裱花師、高級技術主管、店長等，具有獨自創業能力的中、高級技能人才為目標。
理論課程：《西式麵點工藝》、《商務禮儀》、《蛋糕裱花基礎》、《西餐概論》、《西式麵點工藝》、《商務禮儀》、《蛋糕裱花基礎》、《西式麵點工藝》、《商務禮儀》、《蛋糕裱花基礎》。
烹飪精英專業
專業介紹：以培養複合型烹飪技術人才為目標，能勝任賓館、酒店、酒樓、餐飲企業的崗位需求。
理論課程：《烹調技術》《烹飪原料學》《宴席知識與成本核算》《麵點基礎知識》。
烹飪強化班
專業介紹：注重實踐操作能力，培養烹飪技術嫻熟的烹飪人才。畢業後可自主創業和酒店就業。
內容理論：從基礎學起，傳授烹飪原料的初加工和初步熟處理技術、翻鍋、刀工、刀法、調味、花卉雕刻、花色拼盤，傳授上百種低中檔熱、冷盤製作。
中式麵點班
專業介紹：以培養中點中級專業技術型人才為目標。具備獨立開店、自主創業能力。
課程內容：小籠包、小籠湯包、擔擔麵、水餃、鮮肉包、燒賣、雜糧饅頭、花捲、拉麵、刀削麵、驢肉火燒、油條、金絲香蕉、香芋球、桂花蕎面糕、過橋米線、蔥油餅、象形蘿蔔仔、南瓜餅、山藥餅、麵塑、眉毛酥等。
西點創業班
專業介紹：掌握西點製作的基本原理和製作方法，熟練掌握西點流行製品的製作流程及製品特點，並具備能獨立操作和創業的能力。
課程內容：第一階段技能基礎模組（90課時）技能基礎模組為15天：裱花基本功5天，字型、花邊、抹坯5天，烘焙5天；
第二階段技能強化模組（138課時）技能強化模組為23天：生肖5天，整體蛋糕5天，烘焙流行品種10天，流行甜點3天；
第三階段綜合實訓（30課時）。
酒店管理專業
專業介紹：以培養現代酒店、大型餐飲連鎖一線服務等管理崗位，具備紮實的酒店管理知識和技術能力，並能勝任各類酒店、大型餐飲、社會酒樓從事餐飲管理，服務等崗位骨幹人才。
課程內容：技能基礎模組
教學目標：本階段重點培養學員素質、氣質、儀容儀表方面的培養，崗位職責基本認識。
技能拓展模組
教學目標：本階段重點培養學員個崗位技能訓練，並熟練掌握精細化管理的運用。
技能強化模組
教學目標：本階段重點培養學生實際動手能力，熟練掌握酒店各部門崗位技術要領，並能有效得到運用。
崗前實訓模組
教學目標：本階段重點培養學生對酒店各崗位技能模擬訓練，根據學生特點重點分崗特訓。
師資力量
學校師資力量雄厚 ，擁有一支高素質、高技能、樂於奉獻、兢兢業業的專業教師隊伍。任課教師由國家級考評員，特級烹飪大師，高級技師等組成。頂尖的師資，兼具高度和深度，幫助學生更好的、更迅速的掌握各類烹飪技藝和傳統絕活。
新東方烹飪學校30年專注於烹飪教育，唯有專業才能更好的傳道授業解惑。學校多次被上級主管部門評為示範視窗學校先進辦學單位信得過培訓單位文明學校誠信自律培訓學校等稱號。除此之外，新東方烹飪的學子們在眾多重量級的比賽中多次斬獲頭籌，湧現出了許多像趙丹這樣頂級的優秀廚師。
30年風雨兼程、30年兼容並蓄、30年堅持不懈，新東方烹飪教育用專業和實力一次次的力證了新東方烹飪的行業品牌，演繹了烹飪界的絕對傳奇。未來我們依然將秉持興教報國的辦學宗旨，不斷的開拓創新、與時俱進，為中國烹飪教育事業的發展做出更大的貢獻。
程修雲
職稱：
學校名師國家中式烹調技師
國家中式麵點師
國家職業技能鑑定考評員
高級講師
內蒙古名廚委員會副主席
內蒙古餐飲業專家委員會理論專家
擅長：湘菜、徽菜、麵點、食品雕刻、廚房管理
所獲榮譽：
2001年榮獲湖南省“優秀教師”稱號
2002年—2008年被集團公司評為四次“優秀教師”榮譽稱號
2006年湖南山鄉美食文化大賽榮獲個人賽金獎
2008年湖南牡丹卡杯烹飪大賽榮獲個人賽金獎
2009年第二屆“辣之源”杯烹飪大賽個人賽金獎
2015年改革開放30年內蒙古餐飲業最具影響力名廚
胡先勇
職稱：
學校名師學校名師
學校名師
國家中式高級烹調技師
烹飪藝術大師
企劃管理與酒店管理雙專學業
內蒙古名廚委員會副秘書長
所獲榮譽：
2006年第三屆世界食用菌烹飪大賽團體金獎
2008年被勞動和社會保障局評為“優秀教育工作者”榮譽稱號
2009年參加烹飪大賽獲熱菜金獎.同年獲中華名廚稱號
2010年參與編寫研發新東方烹飪系列教材
2015年改革開放30年內蒙古餐飲業新銳名廚
2015年11月內蒙古自治區餐飲業“標準化杯”職工職業技能比賽熱菜個人賽特金獎
張小寶
職稱：
學校名師學校名師
學校名師
中式高級烹調師
中國廚政管理師
中國烹飪協會會員
中式高級營養師
擅長淮揚菜、徽菜、川菜製作
工作經歷：
2006年-2010年/就職於北京松鶴酒店
2010年-2013年/就職於蘇州松陵飯店
2013年/就職於呼和浩特新東方烹飪學校
就業保障
互動式就業平台，方便快捷全國就業指導中心體系化就業網路，覆蓋全國多元化就業渠道，暢通無阻訂單式校企合作，畢業即就業全國性校友協會，溝通無限。
就業指導中心在全國城市設立了50多所就業指導中心，為學生提供了覆蓋全國的就業網路，與集團建立合作的企業27000多家單位，並與國外十幾個國家的餐行業協會建立長期合作關係，與國內外各大旅行機構長期合作開展外國旅遊團體培訓；積極與呼和浩特、包頭知名星級飯店和大型餐飲連鎖公司等開展後廚考證、培訓、人力資源共享等事宜,在這些方面積累了豐富的經驗，並制訂了詳細的實施管理細則，受到了合作單位的一致好評。
來校路線
從火車東站直接乘坐K5公交到金川寬城（終點站）下車，向西行走500米至BOBO悠樂城小區，轉向北走即到。
從火車北站對面也就是國貿東門乘坐303公交到金川寬城（終點站）下車即到，向西行走500米至BOBO悠樂城小區，轉向北走即到。
其他公交路線：8/89/79/51/路公交至金川寬城下車西行至BOBO悠樂城轉向北即到。
