呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司

呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司

呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司於2013年正式成立,隸屬於內蒙古三弦餐飲有限公司旗下品牌。創始股東24人,均是商界各企業老闆,內蒙古中小企業促進會成員。目標是將“德順源”打造成內蒙“燒麥”代名詞,一想吃燒麥,首先想起德順源。

公司簡介

呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司於2013年正式成立,隸屬於內蒙古三弦餐飲有限公司旗下品牌。創始股東24人,均是商界各企業老闆,內蒙古中小企業促進會成員。目標是將“德順源”打造成內蒙“燒麥”代名詞,一想吃燒麥,首先想起德順源。當年京津地區以掛歸化城燒麥為榮耀,而今重拾內蒙古燒麥在全國的影響力已成為全體“德順源”股東及創始人集體的一致目標。

旗下品牌

2013年呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司正式成立!創始股東24人,均是商界各企業老闆,目標是將“德順源”打造成青城"燒麥"代名詞,一想吃燒麥,首先想起德順源。並將德順源“燒麥”向全國推廣,發揚光大。如同北京“全聚德”,“天津狗不理”,上海“南翔小籠包”,蘭州拉麵等,已被歷史打上地區符號。

我們帶著老品牌復興的使命,將經典燒麥,茶館文化,精品糕點重新推向市場,共同執起傳承中國茶文化與餐飲的責任。“一兩、一壺、一敘,有聊、有品、有味”我們將德順源打造成真正屬於傳統飲食的“慢食運動”,在安靜和舒適的環境裡進食,用緩和的步調來培植、享用食物。享受一壺好茶,品味一屜燒麥, “食”不單單是吃,而是咀嚼、是享受、是品嘗、是玩味、是精緻的完成。我們將經典燒麥,茶館文化,精品糕點重新整合,以連鎖餐飲店形式,成就真正放心的輕奢餐飲。秉承“重品、厚德、專業、雙贏”的經營哲學,用心做餐飲。共同執起傳承中國茶文化與餐飲的責任。

經營內容

呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司企業產品:經典傳統燒麥為主,茶點、砂鍋、蒸菜及方便民眾的簡餐為輔。

發展歷史

中國,為世界文明古國之一,擁有五千多年的悠久文化與文明史,飲食文化也是源遠流長,讓生活在不同地域的中國人,享受到截然不同的豐富美食,變化萬千的精緻美食,不僅提供了人體所需要的,更帶給中國人 豐饒 健康 充滿情趣的生活。

享有“塞外青城”的呼和浩特市,是一座有400多年建城歷史,具有鮮明民族特點和眾多名勝古蹟的塞外名城。在當地各種美食也是別具一格,而提起美食小吃,就非“燒麥”莫屬了。

呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司 呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司

“燒麥”一詞的來歷,有多種說法。一種說法是:早年呼市的燒麥都在茶館出售,食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶,吃著糕點,一邊就著吃熱騰騰的燒麥,故燒麥又稱“捎賣”,意即“捎帶著賣”之意;也有人說因為燒麥的邊稍皺摺如花,故又稱之為“稍美”,意即“邊燒美麗”之意。現今燒麥已成了美味可口的主食,所以一般人約定俗成叫“燒麥”了。

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燒麥源於何時?已很難說清楚了。歷史上,呼和浩特還是“歸化城”時,燒麥就已經名播京師了。那時北京、天津等地的飯館都以“歸化城燒麥”、“正宗歸化城燒麥”的招牌來吸引顧客。 早年歸化城的燒麥以位於舊城大西街“德順源茶館”最為著名,德順源,前身為“晉三元”,創辦於晚清時期,距今已有百年歷史。1931年更名“德順源”茶館。據《呼和浩特史話》“德順源”茶館開業時,是歸綏市茶館中最大的一家,歸化(呼和浩特)燒麥,自昔馳名遠近,“德順源”的稍麥也被公認為歸化城之最。在德順源茶館中享用一屜青城的美味,與三兩人一起,似當年揮灑的駝鈴,追憶當年的商奇之路。 一兩燒麥,帶出閒慢好生活。當晚清的茶館文化,遇上名滿青城的燒麥,配上可口的茶點,以及慢生活的閒逸主張, 讓人們在生活中找到平衡。也從德順源歷史的淵源中,找回新的方向。

2013年,經過半年多時間的精心策劃,“德順源”第一家店五塔寺店於12月18號正式開業,開業至今一直都是賓朋滿座,到店客戶都是津津樂道,回味悠長。截止到2014年6月12家德順源連鎖店陸續開張,遍布於呼和浩特的各個角落,旗艦店橋華世紀村店也在緊鑼密鼓的籌辦當中,於2014年6月29日正式亮相青城。而更多“德順源”連鎖店也將在不久的將來遍布青城的大街小巷,讓青城人民在品味美食的同時,品味青城文化!

企業文化

呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司 呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司

公司性質:民營——由24位私企老闆共同出資成立內蒙古三弦餐飲有限公司。呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司相繼誕生。

企業產品:經典傳統燒麥為主、茶點、砂鍋、蒸菜及方便民眾的簡餐為輔。

企業綱領:弘揚民族品牌,成就德順源人。

企業使命:傳承、發展“德順源”老字號餐飲文化,使之成為中國馳名商標。

企業願景:用10年時間將“德順源”發展成上市公司。

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企業理念:顧客和員工都是德順源的上帝,永葆敬畏之心。

2013年12月18日,德順源第一家門店正式開業,企業宗旨:精品開拓市場,人品開創事業。以“德”為銘,良心做事。截止到2014年6月,德順源12家門店屹立在青城的大街小巷。2014年六月2日,德順源第一屆全體員工表彰大會召開,《感恩有你,風雨同行》祝願我們德順源人的明天更加絢麗輝煌,祝願我們德順源餐飲公司體員工的明天更加美好!

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