味增湯烏冬

味增湯烏冬

味增湯烏冬是一道菜式,主要原材料有烏冬、豆腐。

主要材料

味增 烏冬 玉米 豆腐 海帶

製作流程

1、鍋里水開了放切成塊的豆腐

2、加入海帶

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3、加入微增和玉米

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4、最後放入烏冬煮開就行了

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烹飪方式

1、選用日本傳統清酒、醬油、日本味素、昆布、乾魚皮等為主料製成湯底,味道鹹鮮適口。

2、選用自己喜愛的蔬菜、菇類,洗淨後用沸水焯熟。

3、另起鍋,將烏龍麵放入沸水中煮約2-3分鐘。不宜煮時間過長,否則烏龍麵口感會變軟,失去彈牙的滋味。

4、將烏龍麵放入醬油湯底中。

5、面上擺放上各式菇類、綠葉蔬菜即可。

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