周華[南京工業大學教授、博士]:周華，男，1970年生於江蘇武進，南京工 -百科知識中文網

研究方向

主要研究方向為發酵工程與酶工程，近年主持完成了省教育廳自然基金2項、省重點實驗室開放項目1項，參加了國家自然科學重點基金、國家973和國家科技攻關等多項省部級科研課題，在酶法合成手性化合物和發酵過程最佳化方面積累了一定的研究經驗。

近兩年講授的本科生課程：酶工程，發酵與酶工程；研究生課程：生物有機化學，生物催化進展；

科研成果

1．周華，韋萍，郭峰，蔡瑞英，歐陽平凱。穩健性設計在轉氨酶發酵最佳化過程中的套用。化工學報，2002,53(12):1238-1241(EI收錄AC:04398378412)

2．李鑫,周華,何若平,韋萍,歐陽平凱. 離子交換法分離高鹽體系中的L－苯丙氨酸. 化工學報，2002,53(7):769-772

3．吳敏,韋萍,周華. 微生物轉化法合成L-酪氨酸. 化學世界，2002，9：476－478

4．Hong Xu，Ping Wei，Hua Zhou et al. Efficient production of L-phenylalanine catalyzed by a coupled enzymatic system of transaminase and aspartase. Enzyme and Microbial Technology. 2003,33:537-543(EI收錄AC:03387640163)

5．賈紅華，韋萍，周華，歐陽平凱. 酶法轉化D,L－苄基海因製備N-氨甲醯-D-苯丙氨酸. 現代化工，2003，23（6）：24－27（EI收錄AC:03397651715）

6．龔大春，周華，龔美珍，韋萍，歐陽平凱. 化學酶法合成光學純(s)-1,2,3,4-四氫喹啉-3-羧酸的研究.現代化工，2003，23（12）：23－27（EI收錄AC: 04158112635）

7．賈紅華，周華，韋萍. 微波誘變育種研究及套用進展. 工業微生物。2003，33（2）：46－50

8．孟濤，周華，張業勇，韋萍。生物製品凍乾技術的進展。中國生物製品學雜誌，2003，16（4）：253－255

9．陳琪，周華，孫廣海，韋萍.雙水相體系萃取天冬氨酸轉氨酶. 南京工業大學學報，2004，26（1）：19－23

10 學原，周華，高振，韋萍. 多酶偶聯反應體系的研究與套用。化工進展，2004，23（8）：864－868

11 廣海,周華,朱躍釗,韋萍. 雙水相生物催化技術的研究進展. 生物加工過程,2004,2(3):19-22

12 萬紅貴,周華,何若平,洪厚勝，韋萍.氣升式反應器在L－苯丙氨酸發酵產酶過程中的套用. 食品與發酵工業，2004，30（2）：104－106

13 倪芳，賈紅華，周華，韋萍. 聚乙烯醇包埋固定Burkholderia cepecia JS-02細胞的研究. 南京工業大學學報,2004,26(4):10-13

14 余文兵，周華，韋萍. 生物降解材料聚蘋果酸的合成方法及套用進展.化工進展，2004，23（10）:1086-1090

15 高振,周華,萬紅貴,韋萍.棉籽蛋白在天冬氨酸轉氨酶發酵製備中的套用.食品與發酵工業，2005，31（2）：5-9

16 曹飛，石開風，周華，韋萍。交聯法固定化米麴黴菌體光學拆分DL－色氨酸的研究。食品與發酵工業，2005,31(7):13-15

17 余文兵，周華，韋萍β-苄氧羰基β-丙內酯的合成. 化學試劑，2005,27(12):735-736,741

18 周華，姚忠，孫廣海，韋萍. 雙水相體系酶法合成L－苯丙氨酸的研究. 化學反應工程與工藝，2006，22（2）：146-150

19 周華，潘自皓，高振，韋萍，萬紅貴. 營養因子對大腸桿菌發酵產轉氨酶的影響. 食品與發酵工業. 2006，32（7）: 1-4

授權專利

1．歐陽平凱，韋萍，郭成，劉志斌，周華.2,4－咪唑二酮製備的新方法.中國發明專利， ZL 99 1 14160.1授權公告日:2003.5.14

2．韋萍，周華，於榮華，李環，萬紅貴，胡永紅，歐陽平凱.利用洋蔥伯克霍氏德氏菌JS－02製備系列D－胺基酸的方法. 中國發明專利. ZL02151745.2,授權公告日：2004.9.1；

3．韋萍，周華，姚忠，姜岷，萬紅貴，歐陽平凱.利用離交樹脂由D-N-氨甲醯胺基酸水解製備D-胺基酸的方法. 中國發明專利. ZL02157210.0, 授權公告日:2004.11.17

4．韋萍，何若平，周華，萬紅貴，歐陽平凱. 亞苄基海因加壓水解製備苯丙酮酸鈉的方法. 中國發明專利. ZL02157211.9,授權公告日:2004.11.17

5．韋萍，周華，何若平，萬紅貴，歐陽平凱. L-苯丙氨酸的膜技術提取方法. 中國發明專利. 中國發明專利 ZL02157212.7, 授權公告日:2005年1月12日

6．韋萍，曹飛，周華，歐陽平凱. 級聯反應製備N-乙醯-色氨酸的方法. 中國發明專利ZL200410041602.8, 授權公告日：2006年5月17日

7．韋萍，周華，於榮華，歐陽嘉，盧定強，歐陽平凱. 一步法製備海因的新工藝. 中國發明專利ZL200410042000.4，授權公告日：2006年6月14日；

8．韋萍，曹飛，周華，歐陽平凱. 磁性載體固載Raney-Ni催化劑的製備方法及其套用。中國發明專利ZL200410041603.2. 授權公告日：2006年11月1日

周華[南京工業大學教授、博士]

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