人物簡介
能夠認真執行黨的路線、方針、政策，嚴格要求自己。他根據所內各人的工作特點，注意調動每個人的工作積極性。幾年來，他與全所成員一道相繼《年超額完成了縣政府及市（地）政局下達的各項工作任務，為發展地方經濟作出了一定的貢獻，1996年被評為全省地稅系統先進工作者，1997 年被評為優秀共產黨員，榮立全省地稅系統二等功。員，瀋陽市滿漢全席餐飲有限公司董事長，遼寧經濟文化發展促進會副會長，《鴨綠江》文學月刊社副理事長，中國作家協會志，達調北京該雜誌社工作，後調人民大會堂司廚國宴。曾在北葉門、美國、新加坡等地司廚，講學和表演滿漢全席。1992年，又被新加級政府邀請，任該國國家烹任培訓中心主任講師，培訓了該國首批中尋烹任教師，撰著了《中華烹任--新加坡中餐廚師職業課程教材》（對世界華人地區發行），策劃了新加坡廚師分級制標準。曾任沈港、中日、中德合資酒店行政總廚、總經理。被國內外譽為"滿漢全席烹製大師"、"滿漢全席正統料理人"、"大陸清宮菜研製權威"。出版過自行編導、主廚的《滿漢全席》等六盤錄像帶，另出版著作20部，主要有《滿族食俗與清宮御膳》、《乾隆皇帝御膳考述》和詩集、散文集、小說集、傳記文學等，多次榮獲全國和省內文學獎和科技獎、1993年後，被評為瀋陽"十大名廚"之一，獲瀋陽市職工自學成才一等獎。其業績被錄入《中國英才》、《世界名人錄》等20餘部典籍中。
