吳文沐

1959 年起任安徽省稻香樓賓館廚師長、省烹飪協會副會長，評為特一級廚師。 外交部副部長黃鎮為其菜譜題詞：“其味無窮”。

吳文沐（1926～　）　蕪湖縣灣 鎮人。1959 年起任安徽省稻香樓賓館廚師長、省烹飪協會副會長，評為特一級廚師。有著作《徽菜集錦》、《安徽美食譜》、《家庭宴席》、《冷盤與雕刻》等。外交部副部長黃鎮為其菜譜題詞：“其味無窮”。