基本內容
君子谷位於我國江西省贛州市崇義縣，地處羅霄山脈東南深山區，是羅霄山脈諸廣山中的一條山谷，又稱蓮塘尾，是一個生態條件非常優越的山谷地。君子谷年平均氣溫18攝氏度，空氣
君子谷君子谷是一個野生水果的種質資源庫。君子谷野生水果世界從1995年開始進行野生水果的收集和保護工作。通過十幾年的努力，君子谷收集和保護了大量的野果資源，
中國南方亞熱帶野生水果在這裡幾乎都能找到
。資源圃保護和收集的南方野果種類齊全，資源較完整，是進行良種繁育和資源調查的科學平台。
中國特有的刺葡萄是君子谷野果資源庫中眾多野果的一個野果種類，君子谷刺葡萄是君子谷野果資源圃中的專類資源圃之一。君子穀人從1995年開始野生刺葡萄的資源保護和收集，目前這裡保存了1100多份中國南方主要山區的野生刺葡萄植株，是進行刺葡萄良種繁育和資源研究的重要平台。
君子穀人利用野生刺葡萄優品系在羅霄山脈深山區建立生態種植園，獲得了優秀的刺葡萄酒釀原料。研究表明，刺葡萄富含白藜蘆醇和花色苷等生物活性物質，尤其花色苷含量更遠高於傳統釀酒品種。
君子谷刺葡萄酒產品，在2012年4月獲得了第五屆亞洲葡萄酒大賽兩項金獎和兩項銀獎（特種葡萄酒類別）。並實現了中國本土品種的葡萄酒在該國際質量大賽上金獎零的突破。
此外，君子谷完成的”刺葡萄栽培及其產品開發“科技項目，已被列入江西省科學技術成果，鑑定結果為：技術水平國內領先。
君子谷野生水果世界有限公司的現任董事長是莊席福。
