內容簡介
這是作者多年來學醫、閱讀的一個反思。醫學本科畢業的她，年過四十才發覺自己對健康生活知識了解甚少。於是她遍覽各種健康生活書籍，希冀從中找到養生的要訣。她每天按照書上所說計算自己的運動量及食物所需各種營養的含量，結果卻難以為繼。後來她終於明白了怎樣才是健康的生活方式，於是她把自己的心得體會寫了下來，讓大家都能輕鬆獲得健康生活的秘籍。《向自己要健康:即學即用的養生寶典》就是教你正確的健康生活知識和原則，同時，教你如何把它融入到日常生活中去。
作者簡介
康寧，1982年底畢業於廣西中醫！學院醫學系，獲醫學學士學位，從事過醫學臨床、計畫生育技術推廣、優生優育普及、心理測試和諮詢、企業行銷和管理工作。現致力於健康生活知識的學習、研究和推廣。
圖書目錄
前言/1
第一章 誰對你的健康負責
一 誰在威脅我們的健康/1
二 自己才是健康的主宰/5
三 決定健康的幾個細節/6
第二章 健康總則
第一節 飲食總則/11
一 健康飲食原則/11
二 健康飲食方針/21
三 讓健康知識融入日常生活中/25
第二節 行動總則/31
一 身體活動和運動/32
二 深呼吸/36
三 曬太陽/37
四 睡眠/37
五 按摩胸部、腹部、搓(或捶)背/37
六 旋轉腕關節和踝關節．敲打揉捏四肢/38
七 揉耳梳頭叩頭/38
八 金雞獨立/39
九 熱水泡腳/40
十 學會感恩．排除一切悲觀消極的思想/40
十一 如何融入日常生活中/41
十二 追求健康的實質是什麼/45
第三章 健康飲食策略
第一節 各種營養素的作用和食物來源/47
一 蛋白質/48
二 脂肪/51
三 碳水化合物/54
四 維生素/56
五 礦物質/67
六 水/74
七 膳食纖維/75
第二節 健康膳食指導/78
一 健康膳食原則．/78
二 谷薯類及雜豆/80
三 蔬菜、水果類/92
四 動物性食物/98
五 奶類及奶製品、大豆類及豆製品、堅果/130
六 能量性食物/i45
第三節 健康膳食配製原則/151
一 食物多樣化/151
二 營養平衡/155
三 定量適宜/158
四 合理選擇酒、水等飲料/164
第四節 科學地處理食物/167
一 為什麼要科學處理食物/167
二 科學處理食物需要注意的問題/169
第四章 身體各系統健康策略
第一節 心血管健康策略/175
一 心血管系統的功能/175
二 心血管系統健康與否的主要標誌/176
三 心血管系統健康策略/177
第二節 腦和神經系統健康策略/184
一 腦和神經系統的功能/184
二 腦和神經系統健康與否的主要標誌/184
三 腦和神經系統健康策略/184
第三節 肝和消化系統健康策略/192
一 肝和消化系統的功能/192
二 肝和消化系統健康與否的主要標誌/192
三 肝和消化系統健康策略/193
第四節 呼吸系統健康策略/20l
一 呼吸系統的功能/20l
二 呼吸系統健康與否的主要標誌/202
三 呼吸系統健康策略/202
第五節 泌尿．生殖系統健康策略/207
一 泌尿、生殖系統的功能/207
二 泌尿、生殖系統健康與否的主要標誌/208
三 泌尿、生殖系統健康策略/209
第六節 運動系統健康策略/215
一 運動系統的功能/215
二 運動系統健康與否的主要標誌/216
三 運動系統健康策略/216
第七節 免疫系統健康策略/226
一 免疫系統的功能/226
二 免疫系統健康與否的主要標誌/226
三 免疫系統健康策略/227
第八節 內分泌系統健康策略/234
一 內分泌系統的功能/234
二 內分泌系統健康與否的主要標誌/234
三 內分泌系統健康策略/234
