品牌簡介
合康貝谷（Hakubaku）1941在日本創立，創立以來致力於將穀物的營養及健康飲食觀念普及給大眾，塑造以穀物為中心的膳食平衡的習慣。麥子營養價值高，卻因為口感和感官讓人們所捨棄，合康貝谷公司經過十餘年的技術研發，發明了可以去除麥子中間黑線的機器，生產出了好看口感又好的白麥米。Hakubaku在日語中為白色麥子的意思，通過以大麥為主題的穀物向顧客提供美味、簡單、有期待、有驚奇且豐富多彩的價值體驗，在以糧食為本的生活中，為全世界顧客的歡樂和健康做出貢獻。
公司產品包括精麥、雜糧、乾麵、麥茶和雜糧粉等多個系列，經過近80年的發展，HAKUBAKU已經成長為日本乃至國際上享有盛譽的穀物食品生產商。
品牌歷程
1941年4月15日成立峽南精米株式會社；
1957年，白麥誕生（公司更名為「白麥米株式會社」）；
1959年，新建自動化麵條生產工廠；
1961年，為了滿足日益增長的麵粉需求，新建麵粉工廠；
1962年，新建食品工廠，生產拉麵；
1966年，新建白麥米工廠；
1972年，新建大麥茶工廠；
1975年，建成日本產能最大幹面工廠（南湖工廠）；
1992年，公司正式更名為Hakubaku（「株式會社Hakubaku」）；
1998年，在澳大利亞成立的工廠開始運作；
2002年，獲得ISO9001質量管理體系認證；
升級乾麵工廠設備，強化面產品品質；
2004年，獲得ISO14001認證；
2009年，遠渡重洋，在澳大利亞利物浦平原開發1090萬公頃的農田種植有機小麥；
2011年，新大麥茶工廠開始運作；
2012年，在東京設立總公司；
同年成立美國Hakubaku；
2014年，大麥茶工廠獲得食品安全管理體系FSSC22000；
2015年，收購中央工廠；
同年含降低膽固醇、改善腸道環境功能的大麥β-葡聚糖的產品「大麥效果」(功能性食品)上市；
2018年，成立Hakubaku中國公司。
品牌理念
創造穀物的價值，倡導健康和豐富的飲食生活。
事業內容
（1）精麥
合康貝谷是基於開發和推廣美味易食的大麥創造企業歷史。大麥富含鈣、鐵、膳食纖維等營養物質，是人體可溶性纖維極佳的來源，它可以降低血液中的膽固醇含量，改善腸道環境。合康貝谷通過其特有的加工技術，將麥子精白加工成方便食用的產品，其產品在日本的市場占有率在2016年約為40%。其中糯麥的膳食纖維含量是白米的25倍。
（2）雜糧
除了精麥，為了能夠讓人們能輕鬆攝入不同的營養元素，補充身體所需，合康貝谷經過一年半的研發將不同的穀物通過嚴格的比例配比在一起，做出了好吃的雜糧飯十六穀雜糧。
（3）麵條
質量和風味獨特的麵條；和面是掛麵、生面、半生面等日本獨特麵食的統稱。日本人食用麵條已經有1000年以上的歷史。麵條是21世紀飲食文化的一部分，為了被更多消費者的喜愛，合康貝谷利用自有的二段熟成技術製作了各系列的麵條。其中無鹽細碎面更是超過同類產品，在日本各大商超便利店均有銷售，市場份額占比第一。
（4）麥茶
散發香味的自然飲品；不添加色素、防腐劑，採用熱風低溫烘焙的麥茶散發著濃濃的麥香味。
（5）穀物粉
方便，高質量，適用於各種場景；家用，商用的各種特性小麥麵粉，以及色、香、味、營養俱全的雜糧粉。經過對粉末的二次加工，過濾粗粉、粗粉碎，精製各種雜糧穀物粉。
產品特點
（1）、優選日本國產有機穀物，有南阿爾卑斯山脈製成的地下水源，營養豐富，原料安心，保持人體營養均衡；
（2）、細嫩味鮮，口感筋道，使用特有的二段熟成技術，乾燥技術，保持原料營養，猶如手感面的Q彈口感；
（3）、無鹽低鹽配方，減少食用者的食鹽攝入，更健康。
