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豆腐的吃法
豆腐的吃法1、 金銀豆腐 原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐頭裝)20隻，蔥2根，水100克，湯料(粉狀)15克，醬油15克，砂糖...倒出，撒入豆腐中即成。 特點: 形似雪花，鮮香獨特，營養豐富，堪稱豆腐菜...
豆腐的吃法 -
潮菜吃法
的佐料，如魚露、沙茶醬、桔油、普寧豆醬等，風味獨特，妙不可言。潮菜不講“香...食的文化。這樣的吃法才是有名有實，讓人覺得潮菜講究，潮菜高貴。價錢貴...
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特菜營養及時尚吃法200式
《特菜營養及時尚吃法200式》是2003年3月1日中國農業出版社出版的圖書，作者是薛穎。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
營養在左安全在右：116種食物的最健康吃法
《營養在左安全在右：116種食物的最健康吃法》是2011年化學工業出版社出版的圖書，作者是胡敏。
內容簡介 圖書目錄 -
火鍋[中國美食]
，等湯開了夾著著片在湯中涮熟，蘸著調味料吃。利用這樣涮熟之吃法，林洪吃了覺得如此的吃法甚為鮮美，且能在大雪紛飛之寒冬中，與三五好友圍聚一堂談笑風生，隨性取食，非常愉快，因而為這樣一種吃法取了個“撥霞供”的美名，取當時...
文字釋義 文學記載 起源 發展趨勢 趣聞 -
清水河莜麵
餘、鈍鈍、餃餃、金棍、丸丸等各具特色17種做法。 莜麵有兩種吃法，熱吃和...，飽蘸自已調配好的湯料，細細咀嚼，一種特殊的莜麵香味令你回味無窮。莜麵吃法...，而且是出口外銷的名牌產品。 莜麵的獨特特點在於它的“三生三熟”。 歷史...
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攪團
、理縣、茂縣等地。羌族人愛食玉米，對玉米的吃法有著許多獨特之處。汶川...大米白面弄的攪團極難吃，無味。食用方法攪團攪團做法單一，但吃法眾多，甚至可以花樣翻新。最普通的吃法是趁熱盛一團入碗，加入酸湯，夾一筷子油潑辣子，順...
產品簡介 歷史淵源 主要原料 製做方法 製作要領 -
北京烤鴨
就想方設法研製鴨饌的新吃法來討好萬歲爺，於是也就研製出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨...就出身於全聚德。你一定要試試在荷葉餅里加些蒜泥的吃法，異常鮮美，服務員會教你...佳境。吃法三則烤鴨北京烤鴨第一種吃法：據說是由大宅門裡的太太小姐們興起...
歷史緣由 流派分類 三大美味 吃法三則 烹製方法 -
自助餐
由來 自助餐 自助餐（buffet），亦稱頓飯。自助餐之名源於日本，特指西餐的一種就餐方式。廚師將烹製好的冷、熱菜餚及點心陳列在...
由來 優劣 注意 菜餚的內容 選單制定原則 -
烤鴨
就“日食烤鴨一隻”。宮廷里的御廚們就想方設法研製鴨饌的新吃法來討好皇帝...，味道獨特。[1] 相關歷史朱元璋建都南京後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉...，入冬不凍，喝的是礦泉水，吃得是礦泉魚蝦和水草。 "北京烤鴨"吃法多樣...
菜品起源 相關歷史 菜品特色 烤鴨分類 營養價值
